国内外の納豆情報総合サイト

タグ検索でトヨマサリ12件見つかりました。

たれ+からし(平郡商店)付属。 北海道産トヨマサリ使用。 食した日:2020年2月28日(賞味期限:3月10日) ○インプレッション 中濃色の豆で、ふつふつとした白肌しっかり。 香り:甘み強く、ほんのり酸味。 糸引き:引き柔らかく、伸びなめらか、粘り並。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で柔らかく、煮豆なめらかで、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、後味苦味。ふわりと旨味。 くせ味ふわりながら、嫌味はない。 エゴマは透明無色で、食味も同様存在感がない。 うまみすっきりの味わい。 &ref(https://im…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b4%c4... - 2020年03月07日更新

MEGURI

たれ+からし(平郡商店)付属。 北海道産トヨマサリ使用。 食した日:2020年2月28日(賞味期限:3月10日) ○インプレッション 中濃色の豆で、ふつふつとした白肌しっかり。 香り:甘み強く、ほんのり酸味。 糸引き:引き柔らかく、伸びなめらか、粘り並。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で柔らかく、煮豆なめらかで、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、後味苦味。ふわりと旨味。 くせ味ふわりながら、嫌味はない。 エゴマは透明無色で、食味も同様存在感がない。 うまみすっきりの味わい。 //&ref(,480,480…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/MEGURI... - 2020年03月01日更新

響納豆

たれ+からし(平郡商店)付属。 北海道産トヨマサリ使用。 食した日:2019年6月29日(賞味期限:7月9日) ○インプレッション 中濃色の豆で、粉を吹いたような白被り。 香り:はじめ酸味、やがて甘味ある大豆香に。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:大粒(長径15ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味じわり、後味苦味しっかり。嫌味なくすっきりとしたうま味。 苦味はっきりだが、なめらかな煮豆の仕上がりが素晴らしい。上質な納豆だ。 //&ref(,320,320) &ref(,320,32…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b6%c1%c7%bc%c6... - 2019年07月14日更新

大粒納豆とよまさり

OXにて採集。 PSPパック入り40g×2P。148円。 品書き:大粒納豆とよまさり 側書き:北海道産とよまさり大豆100%使用 製造者:株式会社[[カジノヤ]] 住所:神奈川県川崎市麻生区岡上488-1 納豆のたれ(シンコーフーズ)、からし付属。 食した日:2016年1月22日(賞味期限:1月27日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、ふつふつとした白肌。 香り:ふわりと甘み。ややひなび。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径15-16ミリ)でやや固め、歯ごたえほっくり…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%ce%b3%c7... - 2016年01月24日更新

納豆職人2個パック

新宿高島屋にて購入。 50g×2カップ。税別343円。 品書き:納豆職人 山下納豆 頭書き:北海道産大豆100%使用 側書き:こだわりの、美味しい北海道大豆を100%使用しました。安心してお召しあがりください。 製造元:[[山下食品]] 株式会社 住所:愛知県岡崎市暮戸町字元社口 納豆のたれ+からし(平郡商店)付属。 北海道産とよまさり使用。 食した日:2015年6月8日(賞味期限:6月12日) ○インプレッション 中濃色の豆で、とろ肌。 香り:甘い香り。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%bf... - 2015年06月10日更新

とよまさり納豆

*2014年 豆腐&大豆食品フェアにて採集。 PSPパック入40g×3P。参考価格168円。 品書き:北海道産大豆 とよまさり納豆 側書き:北海道の雄大な大地で育った大豆を使いじっくり作った納豆です。 製造元:[[マルカワ食品]] 株式会社 住所:札幌市清田区平岡 北海道産昆布使用たれ付属 食した日:2014年11月26日(賞味期限:12月1日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、ふつふつとしたしっかりの白肌。 香り:フルーティな甘だるい香り。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆;大…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c8%a4%e8%a4... - 2014年11月27日更新

わたなべの納豆

大丸札幌店にて採集。 デラップス入り80g。136円。 品書き:十勝わたなべの納豆 側書き:食品界の人気者 裏書き:「おいしいお召上がり方」などが記載されている。 製造元:○福 発酵醸造 [[渡部食品]] 責任者 渡辺輝子 住所:北海道河東郡音更町大通り 付属物なし。 十勝産とよまさり大豆使用。 //&color(FF0000){※発酵深めのため参考としてお読みください。} 食した日:2008年8月13日(賞味期限:8月15日) ○インプレッション 濃色の豆でとろ肌。一部にしわしわの白肌が残る。 香り…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ef%a4%bf%a4... - 2013年10月20日更新

納豆職人

たれ+からし(平群商店)付属。 北海道産トヨマサリ使用。 食した日:2012年6月4日(賞味期限:6月15日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:香り控えめで、爽やか。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径15ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 あっさりの豆味で、後味ほんのり苦味。 すっきりとした発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/8933a927aad6f874.jpg,320,320)…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%bf... - 2012年06月04日更新

中粒とよまさり

]] 住所:東京都北区田端新町 北海道産トヨマサリ大豆使用。 食した日:2009年7月13日(室出し:7月12日) ○インプレッション 明色の豆で、しっかりとした白肌。 香り:大豆の甘い香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、ふわとろの粘り。 豆:中粒(長径12-14ミリ)で柔らかめ、歯ごたえもっちり。 ふわりとうま味、後味甘みの豆で、すっきりとしたうま味の発酵味。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/bc031925f13b6256.jpg,24…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c3%e6%ce%b3%a4... - 2009年07月16日更新

北海道豊勝

き:ふっくら 北海道豊勝 側書き:北海道トヨマサリ中粒大豆100%使用 製造元:株式会社 [[保谷納豆]] 住所:東京都東村山市青葉町 納豆のたれ(藤乃家D30)、かたし(ユニフード)付属。 食した日:2009年4月20日(賞味期限:4月23日) ○インプレッション 明色の豆で、共色の被り。 香り:甘い香りの納豆臭。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:大粒(長径14-15ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり。 うま味じわりで、ふわりの豆味。すっきりながらうま味のある発酵味。 豆にまっすぐで、素直…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2009年04月20日更新

洞爺湖大粒納豆

高砂町 こんぶタレ付属。 ミスニセコ栽培トヨマサリ使用。 食した日:2009年2月11日(賞味期限:2月13日) ○インプレッション 濃色の豆で、しっかりの白肌。 香り:大豆のはなやかな香り。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:大粒(長径15-16ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっかり。 うまみしっかりの豆味で、後味に甘み。複雑味に富んだ発酵味。 賞味期限が近づき、やっと開き始めた趣き。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/fd27…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%b6%cc%ec%b8... - 2009年02月11日更新

北海道大粒納豆

T 住所:神奈川県相模原市清新 北海道産トヨマサリ大豆使用。 こだわり納豆たれ(芥子屋四郎)、からし付属。 「食べて美味しい十勝産大豆で納豆をつくりました」との売り文句。 食した日:2005年11月26日(賞味期限:12月3日) ○インプレッション 香り:抑えめの爽やかな香り。かき混ぜるうちに、大豆の良い香りが漂う。 糸引き:きわめて強い。パーケージをあけた時点で、すでに表面の糸引きが多い。 泡立ち:きわめて良好。(たれ投下前は、糸引きが強く泡立ちまで至らない) 豆:白い皮膜にしっかりと覆われている。中…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2007年02月02日更新

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