国内外の納豆情報総合サイト

タグ検索でフクユタカ33件見つかりました。

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静岡県産大粒

歯ごたえしっかり昔気質の豆力 大粒大豆「フクユタカ」を100%使用して、じっくりと仕上げました 製造者:有限会社 [[まるさ食品]] 住所:静岡県伊東市鎌田1021-1 納豆のたれ+からし(ユニフード)付属。 食した日:2020年6月5日(賞味期限:6月14日) ○インプレッション 中濃色の豆でうっすら茶目、共色気味の被り。 香り:酸味、甘み。やがて、甘みしっかりに。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘り少なめ。 豆:中粒(長径12-13ミリ)でやや硬め、,歯ごたえしっかりもっちり。 豆味じわり、ふわり…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%c5%b2%ac%b8... - 2020年06月09日更新

菰野納豆小粒

プロジェクト監修 側書き:菰野町産大豆「フクユタカ」100% タレ・からし…保存料・アミノ酸等不使用 めっちゃおいしいよ♪ 販売者:[[素輪花]] 上條貴子 OK 住所:三重県四日市市小生町 納豆のたれ+からし(平郡商店)付属。 食した日:2019年3月17日(賞味期限:3月24日) ○インプレッション 中濃色で茶目の豆。しっかりの被り。 香り:甘やかな香り。 糸引き:引き良く、伸びよく、粘りたっぷり。 豆:中粒(長径10-13ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。 豆に甘み、ふわりと旨味。 地力ある豆…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b8%d6%cc%ee%c7... - 2020年03月15日更新

付属物は任意(たれ、からし) 佐賀県産フクユタカ使用。 食した日:2019年12月23日(賞味期限:12月31日) ○インプレッション 明色で茶目の豆。うっすらながら均質な被り。 香り:大豆香芳ばしく。 糸引き:引き柔らかく、伸びぱつぱつで、粘り少なめ。 豆:中粒(長径13-14ミリ)でやや硬め、歯ごたえほっくり。 豆味しっかり、甘みしっかり。旨みしっかり。 大豆の味わいを最大限生かした納豆。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6a428c…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%d0... - 2019年12月26日更新

ちば豊

千葉産大豆で造りあげた千葉の味 千葉県産フクユタカ大豆100%使用 横書き:千葉県産フクユタカ大豆を丁寧に炊き上げ旨味のしっかりとした納豆に(中略)まさに「千産千消」是非御賞味ください。 製造者:株式会社 あづま食品 住所:千葉県館山市沼1411 納豆のたれ+からし(ユニフード)付属。 食した日:2019年10月1日(賞味期限:10月9日) ○インプレッション 中濃色の豆でほんのり黒目、ふつふつとした被り。 香り:酸味、えぐみ。やがて、甘み。大豆香しっかりに変わる。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c1%a4%d0%cb... - 2019年10月14日更新

伊勢ひかり(素輪花)

県四日市市小生町 付属物なし。 菰野町産フクユタカ使用 イセヒカリの藁にくるみ、種菌を使わず発酵。 食した日:2019年3月17日 ○インプレッション 明色の豆で、うっすらながらふつふつとした被り。 香り:ひなびな香り。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径14-16ミリ)で柔らかく、歯ごたえほっくり。 豆味じわり、旨味すっきり、後味苦味が残る。 煮豆にざらつき、水分多く、発酵浅め。 ※チルド帯で3日ほど熟成させたところ、苦味が消え旨味も増す。あっさり気味ながら塩で美味しくいただく。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%cb%c0%aa%a4... - 2019年03月30日更新

元気納豆九州産ひきわり

COCOSA B1にて採集 PSPパック入り40g×3p。税込105円。 品書き:九州産ひきわり 頭書き:元気が大好き 元気納豆 側書き:九州産大豆ふくゆたか100% / とろーり減塩あまかたれ付 製造者:[[九州大豆食品]] 株式会社 販売者:[[マルキン食品]] 株式会社 とろーり減塩あまかたれ付属 食した日:2018年12月6日(賞味期限:12月13日) ○インプレッション 明色の豆で、ふつふつとした被りしっかり。 香り:甘い香り。ほんのり雑味。奥から大豆香。 糸引き:引き弱く、伸び細く短く、粘…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b8%b5%b5%a4%c7... - 2018年12月07日更新

阿蘇おふくろの味ミニ

くろの味 頭書き:手作り納豆/阿蘇産大豆フクユタカ使用 側書き:無添加/無着色 横書き:阿蘇の大自然に育まれた大豆のみを使用した手作り納豆(中略) この「わらすぼ納豆」の風味をそのままに、食べやすくおいしい納豆を作りました。(後略) 製造者:株式会社 [[阿蘇おふくろ工房]] 住所:熊本県阿蘇市小里 たれ付属。 食した日:2018年10月9日(賞味期限:10月18日) ○インプレッション 明色の豆で茶目。うっすらの白肌。 香り:爽やかにしてほんのり鄙び。かきまぜると大豆香しっかり。 糸引き:引き強く、伸…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%a4%c1%c9%a4... - 2018年10月11日更新

福豊(進藤農産)

自然栽培の仲間たちにて採集。 経木入り80g。税込み470円 品書き:福豊 側書き:農薬・肥料不使用大豆100%使用/進藤農産 販売者:[[進藤農産]] 進藤功 製造者:有限会社 [[下仁田納豆]] 付属物なし。 食した日:2017年10月10日(賞味期限:10月12日) ○インプレッション 中濃色の豆で茶目、とろ肌。 香り:さわやかながら、ほんのりひなび。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘りとろり。 豆:中粒(長径13-14ミリ)でやや固め、歯ごたえほっくり。 豆味しっかり、ふわりと甘み。旨みあっ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%a1%cb%ad%a1... - 2017年12月19日更新

経木納豆(ナコソフーズ)

勿来町窪田町通り 付属物なし。 福島県産フクユタカ使用。 食した日:2010年10月17日(賞味期限:10月22日) ○インプレッション 中濃色の豆で、とろ肌たっぷり。 香り:はんなりとした優しい納豆臭。かき混ぜると甘やかに変わる。 糸引き:引き良く、伸び細く、ややぱらつく。 豆;中粒(長径12ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 あっさりながら、後からじわりの豆味で、すっきりとした発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/5286e70…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b7%d0%cc%da%c7... - 2016年03月27日更新

豆味

を使用したこだわりの納豆です。 九州産のフクユタカまたはムラユタカを使用。 食した日:2014年8月24日(賞味期限:8月29日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、しっかりの白肌。 香り:爽やかな香りで、ふわりと大豆香。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとり。 豆味ふわりで、後からほんのり苦味。 すっきりとした味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%cc%a3... - 2014年09月01日更新

阿蘇おふくろの味

県阿蘇市小里 付属物なし。 減農薬栽培のフクユタカ大豆使用とのこと。 食した日:2013年3月10日(賞味期限:3月19日) ○インプレッション 明色の豆でほんのり茶目。ふわりの白肌しっかり。 香り:香り弱く、ほんのり大豆香。 糸引き:引き柔らかく、伸びなめらかで、粘り良し。 豆:大粒(14-16ミリ)で固め、歯ごたえしっかり。 豆味しっかり、じわりとうま味。 すっきりとした発酵味。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%a4%c1%c9%a4... - 2014年06月14日更新

福豊納豆

福豊納豆 頭書き:みえいなべ産 特別栽培フクユタカ大豆100%使用/もっちりおいしい大粒大豆 側書き:桑員地域の農家の方々と消費者の皆様との地産地消の出会いをきっかけに… 製造者:株式会社 [[小杉食品]] 住所:三重県桑名市熊部字花貝戸401 納豆のたれ、からし(シンコーフーズ)付属。 食した日:2014年3月16日(賞味期限:3月20日) ○インプレッション 濃色の豆でほんのり茶目、うっすらながらしっかりの白肌。 香り:じわりと甘み、ほんのりひなび。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:中粒…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%a1%cb%ad%c7... - 2014年03月26日更新

ちばの粒納豆小粒

消」を応援しています 横書き:千葉県産のフクユタカ大豆を使用上品な味と香りの納豆です 製造者:株式会社[[三浦商店]]MN 住所:千葉県館山市長須賀 納豆のたれ、からし付属。 食した日:2013年8月11日(賞味期限:8月16日) ○インプレッション 明色でやや翠みを帯びる豆。ほんのり茶目。粒つぶの白被り。 雑味なく、さわやかな香り。 引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。 中粒(長径12-13ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味やさしく、甘みのあとに苦味。 すっきりにして、うまみ控えめの発酵味。 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c1%a4%d0%a4... - 2013年08月17日更新

ちばの粒納豆

シンコーフーズ)、からし付属。 千葉県産フクユタカ大豆使用。 食した日:2012年6月10日(賞味期限:6月15日) ○インプレッション 明色の豆で一部に黒目。粒々気味の被りうっすら。 香り:香り弱く、ほのかに青み。かき混ぜると大豆香。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:中粒(長径13ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 豆味あっさりで、ふわりとうま味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/8cb939a2dd707e6d.jpg,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c1%a4%d0%a4... - 2013年08月17日更新

大粒味わい納豆

納豆のたれ(ユニフード)、からし付属 フクユタカ大豆使用。 食した日:2013年5月11日(賞味期限:5月16日) ○インプレッション 明色の豆でほんのり碧み。うっすらながら均質で美しい白肌。 香り:甘み、ほんのり納豆臭。かき混ぜると大豆香しっかり。 糸引き:引き良く、伸び広く長く、粘りしっかり。 豆;大粒(長径14ミリ)で柔らかめで、歯ごたえもっちり。 うまみしっかり、苦味しっかり、じわりの豆味。 煮豆の芯に残るコリッとした食感も面白い。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%ce%b3%cc... - 2013年05月11日更新

福ユタカ

近鉄パッセ北野エースにて採集。 100g×1P。108円。 品書き:手造り納豆 福ユタカ 側書き:九州産ユクユタカ大豆使用 製造者:株式会社 [[しか屋]] 住所:鹿児島県鹿児島市谷山港 かつお風味納豆のたれ付属。 食した日:2011年10月08日(賞味期限:10月10日) ○インプレッション 明色の豆で、茶目。しっかりの白肌。 香り:香り控えめ。かすかに甘み。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径12ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 豆味しっかりで、噛みしめると甘み。 う…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%a1%a5%e6%a5... - 2011年10月09日更新

ふくゆたか

岐阜高島屋にて採集。 40g×3P。178円。 品書き:こもり ふくゆたか 側書き:岐阜県産ふくゆたか大豆使用/地産地消/中粒納豆 横書き:清流長良川の伏流水と、厳選した岐阜県産ふくゆたか大豆で作りました。 製造元:[[小森食品]] 株式会社 住所:岐阜県岐阜市西荘 納豆のたれ+からし(いし本食品)付属。 食した日:2012年5月18日(賞味期限:5月23日) ○インプレッション 明色から中濃色の豆で、ほんのり茶目。共色の被りしっかり。 香り:大豆香しっかりで、ふわりと甘み。 糸引き:引き柔らかく、伸…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d5%a4%af%a4... - 2012年05月20日更新

せいろ蒸し納豆

理長 佐々木生剛 監修 側書き:熊本県産フクユタカ大豆100%使用 販売者:[[ロイヤルパインズ]]株式会社 UM 住所:和歌山県和歌山市毛見 付属物なし。 食した日:2011年10月15日(賞味期限:10月12日) ○インプレッション 粒ぞろいのよい中濃色の豆で茶目。とろ肌。 香り:大豆香しっかり、ほんのり甘み。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。 豆;中粒(長径13ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり。 じわりの豆味で、旨味ある発酵味。 意外に味わいしっかり。 &ref(https://im…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%bb%a4%a4%a4... - 2011年10月22日更新

丹念納豆

きの納豆 |[[丹念納豆]]~~佐賀県産フクユタカ使用 |[[手造り丼納豆国産中粒]]~~どんぶり型カップ入り |[[みつな香り]]~~蜂蜜入りの甘いタレ | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d582f8e9e5139170.jpg,160,160)>勝負納豆]] |[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/517cbfba1abc6425.jpg,160,160)>…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c3%b0%c7%b0%c7... - 2011年10月09日更新

愛媛県産大粒納豆

吉祥寺三浦屋にて採集。 40g×3P。188円。 品書き:四国松山製造 愛媛県産 大粒納豆 側書き:愛媛県産大粒大豆100%使用 製造者:有限会社 [[納豆屋]] 住所:愛媛県松山市高岡町 かつおの風味納豆のたれ(チヨダ)、マスタード付属。 食した日:2011年4月4日(賞味期限:4月9日) ○インプレッション 濃色で茶目の豆。ふつふつとした白肌。 香り:いやみの無い甘い香り。 糸引き:引き良く、抜群の伸びで、粘りしっかり。 豆:大粒(長径14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 豆味しっかりで、後…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%a6%c9%b2%b8... - 2011年04月09日更新

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