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タグ検索で岡山県9件見つかりました。

北海道大豆ひきわり納豆

:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 納豆のたれ、からし(ユニフード)付属。 食した日:2018年11月11日(賞味期限:11月14日) ○インプレッション 明色のひきわり豆で、一部に粒々の被り。 香り:爽やかな香り。ほんのり大豆香。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆;乱割のひきわりで柔らかく、歯ごたえもっちり。 苦味しっかり、豆味すっきり、旨みあっさり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https:/…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2018年11月11日更新

発酵柚子こうじみそだれ小粒納豆

:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 柚子こうじみそだれ付属。 北海道産大豆使用。 食した日:2016年12月11日(賞味期限:12月17日) ○インプレッション 明色の豆。粉を吹いたような被り。 香り:鈍にして、ふわりと爽やかな甘み。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:小粒(長径10-11ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味ふわり。うまみしっかり。後味にほんのり苦味。 なめらか煮豆で丁寧な造り。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%af%b9%da%cd... - 2016年12月11日更新

ひるぜん納豆小粒

:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 納豆のたれ、からし(ユニフード)付属。 北米産大豆使用。 食した日:2016年6月4日(賞味期限:6月6日) ○インプレッション 中濃色の豆で、いちぶにうっすらの城肌。 香り:ほんのり甘み。やや鈍。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆;小粒(長径10-11ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味優しく、ほんのり甘み。うまみもふわりで飽きることがない。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%eb%a4... - 2016年06月04日更新

せれぶでなっとうバジル(蒜山食品)

:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 バジルたれ付属。 DC-15菌、国産大豆使用。 食した日:2013年6月9日(賞味期限:6月13日) ○インプレッション 明色の豆で、共色気味ながらしっかりの被り。 香り:ひなびな納豆臭。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り並み。 豆;小粒(長径9-11ミリ)で程よい柔らかさで、歯ごたえしっとり。 豆味よわく、うま味あっさり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%bb%a4%ec%a4... - 2013年06月09日更新

DC-15菌納豆

:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 納豆のたれ(ユニフード)付属。 国産大豆使用。 食した日:2011年1月21日(賞味期限:1月23日) ○インプレッション 濃色の豆で、うっすらン白肌。 香り:香り控えめ。強いて言えば渋み。 糸引き:引き弱く、伸び短く、粘り少なめ。 豆;中粒(長径14ミリ)で固め、歯ごたえさっくり、もっちり。 豆味弱く、あっさりとした発酵味。 いかにも西日本好みの味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji1…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/DC%2d15%b6%dd%c... - 2011年07月06日更新

黒膳

品書き:黒膳 大粒黒豆納豆 側書き:岡山県産黒大豆 丹波黒種100%使用 横書き:毎日の健康 黒豆パワー 製造者:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 納豆のたれ(平群商店)、ねりからし付属。 岡山県産丹波黒大豆使用。 食した日:2011年1月24日(賞味期限:1月25日) ○インプレッション みっしり詰まる黒豆で、うっすらの白肌。 香り:ひなびた大豆香。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘り少なめ。 豆;極大粒(長径17ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 しっかりの豆味で、なめらか…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c1%b7... - 2011年12月24日更新

ひるぜん納豆

8円。 品書き:ひるぜん納豆 側書き:岡山県産小粒大豆使用 製造者:[[蒜山食品加工]] 株式会社 住所:岡山県津山市神戸 納豆のたれ、からし(ユニフード)付属。 食した日:2011年12月17日(賞味期限:12月23日) ○インプレッション 中濃色の豆で、白肌しっかり。 香り:ほんのり甘み。ひなびた香り。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆;極小粒(長径9ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 あっさりの豆味で、なめらかな煮豆。 複雑味に富んだ発酵味との対比がおもしろい。 &ref(http…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%eb%a4... - 2011年12月19日更新

美作千の糸

会社 [[アグリスポット岡山]] 住所:岡山県勝田郡勝央町植月中 かつお風味納豆のたれ+からし(ユニフード)付属。 食した日:2011年12月21日(賞味期限:12月23日) ○インプレッション 中濃色の豆で、一部に白肌しっかり。 香り:控えめながら、渋めの香り。ほんのりわら香。 糸引き:引き良く、伸び細くぱつぱつ、粘り良好。 豆;小粒(長径10ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり、もっちり。 ふわりの豆味、やや渋み。 うま味少なく、あっさりにして鈍重な発酵味。 &ref(https://image01.…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%fe%ba%ee%c0... - 2011年12月23日更新

アグリスポット岡山

代表 | | |創業 | | |住所 |岡山県勝田郡勝央町植月中858-4 | |電話 |0868-38-2201 | |HP  | | |概要 |勝央町とJA勝英による第三セクターか。 | |[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/bd7f079ddba9faa5.jpg,160,160)>美作千の糸]] |[[美作千の糸]]~~さんサン岡山にて採集。~~ラップ包みわら苞入り90g。200円。~~国産大豆使用~~小粒でやや固め、歯ごたえ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%a2%a5%b0%a5... - 2011年12月23日更新

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