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タグ検索で黒千石14件見つかりました。

黒千石豆納豆

り40g×1P。税込148円 品書き:黒千石豆納豆 側書き:自然栽培/自家採種・小粒 販売者:club大地 製造者:[[道南平塚食品]] 付属物なし 食した日:2021年3月7日(賞味期限:解凍から1週間) ○インプレッション みっしりの黒豆。ぬれ肌。 香り:スッキリの香り。ほんのり甘み。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘りなし。 豆:小粒(長径10-11ミリ)で柔らかさっくり、皮しっかり。 豆味あっさり、旨み弱く。 スカスカの食感で、粉を食しているかのような味わい。 //&ref(,320,320) …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2021年03月16日更新

あらかると 命の豆

別町途別 付属物なし。 北海道幕別町産 黒千石使用 食した日:2020年4月28日(賞味期限:5月5日) ○インプレッション 粒ぞろいの良い黒豆。均質で美しい、しっとりとした白肌。 香り:酸味、甘み。ややひなび。やがて、大豆の甘み引き立つ。 糸引き:引き強く、伸び細いがしっかり。粘りは少なめ。 豆;極小粒(長径9-10ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。皮しっかりでさらっとした食感。 豆味しっかり、旨みスッキリ。 豆の甘みがたまらない。塩ぱらりでいただく。 //&ref(,320,320) &ref(,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a2%a4%e9%a4... - 2020年04月30日更新

まごころ黒豆納豆(ふきのとう経木)

住所:北海道登別市幌別 付属物なし。 黒千石大豆使用 食した日:2020年4月21日(賞味期限:7月20日) ○インプレッション 黒豆で、うっすらの被り。 香り:爽やかな香り。ふわりと甘み。 糸引き:引き弱く、伸び細くぱつぱつ、粘りなし。 豆:小粒(長径13-11ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。ややざらつき。 甘みのある豆で、うまみは弱め。 雑味なくすっきりとした味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://ima…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%de%a4%b4%a4... - 2020年04月25日更新

黒千石小粒なっとう

*2019年 久々の黒千石名での販売。幻の大豆を強調したパッケージに変わる クイーンズ伊勢丹にて採集。 紙カップ入り30g×2カップ。税別138円。 品書き:幻の大豆 黒千石小粒なっとう 側書き:国産大豆100%使用 横書き:1970年代に生産が途絶え、幻の大豆と呼ばれた「黒千石」。冷凍保存された数十粒の種から復活した、希少な小粒の黒大豆です。 製造元:[[あづま食品]] 株式会社 住所:栃木県宇都宮市下田原町 納豆たれ、おろし生わさび付属 食した日:2019年9月23日(賞味期限:10月1日) ○イ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2019年09月23日更新

風の子納豆黒豆小粒

豆小粒 / イソフラボンたっぷり希少な黒千石大豆 横書き:北海道ひらわけさんの黒千石大豆と/山形県の天日乾燥稲わらから取り出した/天然の納豆菌をそのまま使っています。 側書き:化学合成農薬・化学肥料不使用・天然納豆菌使用 販売者:株式会社 [[がいあプロジェクト]] 製造者:[[くろもりアルファフーズ]] 株式会社 付属物なし 食した日:2018年11月4日(賞味期限:11月10日) ○インプレッション 赤みを帯びた黒豆で、うっすらの白肌。 香り:ふわりと納豆臭、後から甘み。 糸引き:引き弱く、伸びぱ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c9%f7%a4%ce%bb... - 2018年11月11日更新

納豆物語黒せんごく

別町南2-14 付属物なし。 十勝幕別産黒千石使用。 食した日:2015年6月12日(賞味期限:6月19日) ○インプレッション 紫色がかった小粒の黒豆で、共色気味の被りしっかり。 香り:黒豆の上質でほの甘い香り。かきまぜると香り濃く。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り少なめ。 豆;極小粒(長径9-10ミリ)で皮しっかりでなめらかな煮豆、歯ごたえもっちり。 うま味しっかりの豆味で、後から甘み。 極小粒ながら旨味たっぷりの味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%ca... - 2015年06月19日更新

黒千石干し納豆

角形。 120g。648円。 品書き:黒千石干し納豆 頭書き:幻の北海道産黒千石大豆使用 側書き:Kurosengoku Hosi Natto 製造元:有限会社 [[羊蹄食品]] まめ屋本店 住所:北海道虻田郡虻田町字高砂町25 食した日:2014年9月13日(賞味期限:2015年1月20日) ○インプレッション 白い米粉がまぶされた黒豆小粒の干し納豆。 香り:納豆臭ふわり、後、ひなびな香り。 豆:長径6-8ミリで固め。歯ごたえしっかり。 噛みしめると、塩っ気のあとに、濃厚なうま味が広がる。 つまみに…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2014年09月21日更新

黒千石納豆

g×3p。参考価格420円。 品書き:黒千石納豆 側書き:イチオシの旨味 甘味だれ 製造元:有限会社 [[羊蹄食品]] まめ屋本店 住所:北海道虻田郡虻田町字高砂町 納豆のたれ(平郡食品)付属。 横書き:小粒の黒い豆が北竜町で復活/試される北の大地北海道/おんば日傘で育てた小粒/旨い!その名を「黒千石」! 食した日:2009年11月15日(賞味期限:11月19日) ○インプレッション 真っ黒の豆で、皮の下はほんのり碧み。うっすらの白肌。 香り:大豆の鄙びた香り。かき混ぜると濃厚な大豆香。 糸引き:引き…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2010年09月08日更新

黒豆小粒納豆

食の大物産展にて採集。 40g×3カップ。 品書き:黒豆 小粒納豆 横書き:道産黒豆使用 製造者:[[道南平塚食品]] 株式会社 住所:北海道登別市幌別町 かつお風味納豆のたれ(バリ島の塩を使用)付属 食した日:2013年9月10日(賞味期限:9月11日) ○インプレッション 赤みを帯びた黒豆で、うっすらの白肌。 香り:鄙びな香りで、かき混ぜると甘みある大豆香と納豆臭が立ち上がる。 糸引き:引き柔らかく、伸び短く、粘り少なめ。 豆:小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 ふわりと甘みの…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c6%a6%be... - 2013年09月14日更新

黒千石

。 40g×3P。168円。 品書き:黒千石 小粒納豆 側書き:おいしさ抜群の黒豆。大地と海の恵み豊かな北海道で栽培しています。 製造元:株式会社 [[豆蔵]]   住所:北海道札幌市東区東雁来五条 納豆のたれ付属。 黒千石事業協同組合産黒千石大豆使用。 食した日:2010年12月20日(賞味期限:12月23日) ○インプレッション 小粒の黒豆で、白肌しっかり。 香り:納豆臭以外にしっかり、やや渋み。 糸引:引き強く、伸び良く、ねばり少なめ。 豆:小粒(長径9〜10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2010年12月26日更新

黒千石納豆しょうゆだれ

p。セール価格にて161円。 品書き:黒千石納豆 しょうゆだれ味 側書き:イチオシの旨味 甘味だれ 製造元:有限会社 [[羊蹄食品]] まめ屋本店 住所:北海道虻田郡虻田町字高砂町 たれ、からし付属。 横書き:小粒の黒い豆が北竜町で復活/試される北の大地北海道/おんば日傘で育てた小粒/旨い!その名を「黒千石」! 食した日:2010年9月6日(賞味期限:9月5日) ○インプレッション 小粒の黒豆で皮しっかり。うっすらの白肌。 香り:黒豆ならではの鄙びた大豆の香り。やや渋み。かき混ぜると濃厚な大豆香。 糸…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2010年09月08日更新

黒千石小粒納豆

。 45g×2P。176円。 品書き:黒千石小粒納豆 製造元:[[あづま食品]]株式会社 住所:栃木県宇都宮市下田原町 黒大豆醤油使用納豆たれ(あづま食品AF)、おろし生わさびあづま食品AD)付属 食した日:2008年9月1日(賞味期限:9月4日) ○インプレッション 極小粒の黒豆で、うっすら白肌。 香り:エチレン系の甘い香り。 糸引き:引き良く、伸び細く短く、粘り少なめ。(黒豆としては良好) 豆;極小粒(長径9〜10ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 ふんわりの豆味で、すっきりながらうま味ある発酵…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2010年09月20日更新

国産・黒大豆の小粒納豆

黒大豆の小粒納豆 側書き:北海道とか治山黒千石大豆100%使用/特別栽培の黒大豆で極小粒種です 製造元:株式会社 [[冨良食品]] 住所:静岡県静岡市駿河区広野 納豆のたれ(ユニフード)、からし付属。 北海道産黒千石大豆使用。 食した日:2009年2月8日(賞味期限:2月14日) ○インプレッション 赤みを帯びた黒豆。しっかり白肌。 香り:黒豆の甘やかな香り。 糸引き:並の引きで、伸びは細いが良くのびる。粘りまあまあ。 豆;極小粒(長径9ミリ)で、柔らかく、歯ごたえしっとり。 かみしめると豆のあま味が広…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%a1... - 2009年02月08日更新

黒い葵

県甘楽郡下仁田町馬山南田 付属物なし。 黒千石大豆使用。 食した日:2006年1月21日(賞味期限:1月27日) ○インプレッション 香り:通常の黒豆とは異なる独特の香り。 糸引き:皮をかぶっているため、糸引きは弱く短い。 泡立ち:弱い。 豆:極小粒(長径5〜9ミリ)で固め。粒食いすると、小豆のような風味。 ご飯と混ぜ食いすると美味しい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/9e621cd63553af71.jpg) ※豆の画像は[[こちら&g…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%a4%a4%b0... - 2006年09月23日更新

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