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タグ検索で山形県192件見つかりました。

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うまい納豆秘伝豆

品の表記が消え、パッケージの色が変わる 山形県の物産と観光展にて採集。 プラカップ入り50g×3カップ。税込み394円。 品書き:うまい納豆 秘伝豆 頭書き:最上納豆/秘伝豆100%使用 横書き:青大豆「秘伝豆」をじっくり発酵しておいしく仕上げました 製造者:合資会社 [[篠原商店]] 住所:山形県新庄市沼田町 特撰のたれ+からし(チヨダ)付属 山形県産秘伝豆使用 食した日:2020年3月28日(賞味期限:4月1日) ○インプレッション ほんのり碧みをおびた中濃色の豆みっしり。一部にうっすら粉を吹いた…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a6%a4%de%a4... - 2022年02月12日更新

天明納豆

g×3カップ。税別360円。 品書き:山形県産大豆100% 天明納豆 頭書き:うど川原 酒田納豆 側書き:原料大豆は「山形県産大豆」を使用しました。 納豆ひとすじ210余年 製造元:有限会社 [[加藤敬太郎商店]] 住所:酒田市十里塚字村東山北73-3 正田流納豆のたれ付属。 食した日:2021年12月14日(賞味期限:12月19日) ○インプレッション 明色の豆で、共色の被り。 香り:甘く、枝豆香芳ばしく。 糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆:大粒(14ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえも…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c5%b7%cc%c0%c7... - 2021年12月23日更新

秋田の大屋納豆

メーカー直売にて採集。 藁容器入り250g。 税込2500円。 品書き:秋田の大屋納豆 側書き:国産大豆使用/わら納豆菌発酵 豆の旨味と藁の香り/大粒納豆 わらに自生する納豆菌だけで発酵した昔の純粋なわら納豆を再現しました。 横書き:秋田県の横手地区で古くから作られていたびのが大屋納豆です。 製造元:株式会社 [[キツ商会]] 住所:秋田県横手市大屋新町字新町61 北海道音更産大袖振使用。 食した日:2018年11月26日(賞味期限12月4日) ○インプレッション 明色の豆で黒目。乾燥気味のの白肌うっ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bd%a9%c5%c4%a4... - 2021年11月30日更新

山形の地豆

造元:有限会社 [[長瀞納豆]] 住所:山形県東根市長瀞1411 山形県産大豆使用 付属物なし 食した日:2021年9月27日(賞味期限:10月04日) ○インプレッション 名色の豆しっかりつまる。うっすらの白肌。 香り:甘み、ほんのり渋み。かき混ぜると大豆香ふわり。 糸引:引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆:中粒(長径12-13ミリ)でやや硬め、歯ごたえもっちりしっかり。 豆味しっかり、ふわりと旨味やさしく。 嫌みなく、優しく、上品な味わい。 塩ぱらりで美味しくいただく。 &ref(https…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%b3%b7%c1%a4... - 2021年10月02日更新

うまい納豆小粒国産

造元:合資会社 [[篠原商店]] 住所:山形県新庄市沼田町 特撰のたれ+からし(チヨダ)付属 食した日:2020年9月20日(賞味期限:9月27日) ○インプレッション 中濃色の豆みっしりで、共色の被り。 香り:軽い渋み、苦味。全般に爽やか。 糸引:引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆:極小粒(長径8-9.5ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ほんのり甘み。うま味しっかり。 嫌味雑味なく、しっかりの味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a6%a4%de%a4... - 2021年08月08日更新

ファームひなの里

15年 設立 | |住所/place |山形県西村山郡河北町谷地丙113番地 | |tel |0237-72-6506 | |websight  |参考:楽天サイト>ふるさと納税商品~~ https://item.rakuten.co.jp/f063215-kahoku/10000a-182/ | |概要/about |平成19年1月に設立された「谷地南部営農組合」を前身として法人化される。~~第49回全国豆類経営改善共励会の【大豆 集団の部】にて農林水産大臣賞受賞。 | |[[&ref(https://…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%d5%a5%a1%a1... - 2021年07月25日更新

雛納豆

おいしい山形プラザにて採集。 紙箱入り50gx3P。税込360円。 品書き:雛納豆 側書き:河北町産大豆使用 横書き:河北町産大豆使用 河北町のきれいな空気と水で丁寧に育てられた大豆を使用しています。/大豆が持つ独特の香りとこくが楽しめます。 製造者:株式会社 [[篠原食品]] (天童市) 販売者:農事組合法人 [[ファームひなの里]] 特選のたれ+からし付属。 河北町産大豆(スズユタカとの表記も)使用 食した日:2021年7月17日(賞味期限:7月27日) ○インプレション 明色の豆みっしり、ほんの…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%f7%c7%bc%c6... - 2021年07月25日更新

秘伝納豆(ひなの里)

おいしい山形プラザにて採集。 紙箱(銀箱)入り100gx3P。税込400円。 品書き:秘伝納豆 側書き:河北町産秘伝大豆使用 横書き:秘伝 塩またはそのままで召し上がれます 製造者:株式会社 [[篠原食品]] (天童市) 販売者:農事組合法人 [[ファームひなの里]] 河北町産秘伝大豆使用 食した日:2021年7月17日(賞味期限:7月27日) ○インプレション 濃色の豆ふわりと詰まる。しっかりの白肌。 香り:青豆ならではの濃厚な甘い香り芳ばしく。 糸引き:引き良く、伸びよく、粘りしっかり。 豆:極大…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%c7... - 2021年07月25日更新

すずかおり納豆

円。 品書き:すずかおり納豆 側書き:山形県産小粒大豆使用 横書き:本品は糸引きの弱い納豆です。 製造元:有限会社 [[加藤敬太郎商店]] 住所:山形県酒田市十里塚字村東山北 化学調味料を使わない正田流納豆のたれ(正田醤油)付属。 食した日:2021年6月13日(賞味期限:6月20日) ○インプレッション 明色の豆みっしり。共色の被り。 香り:始めひなび。やがてふわりと甘み。 糸引き:引き柔らかく、伸び細めながらしっかり、粘り少なめ。 以前より糸引きしっかりに変わった印象を受ける。 豆:粒ぞろいよく美…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b9%a4%ba%a4... - 2021年07月12日更新

聞書き:日本最古の納豆屋=加藤敬太郎商店で七代目の話を聞く

創業、天明8 (1788)年。酒田で納豆を作り続けてきた日本最古の納豆製造者。 2018年の夏に酒田を訪問し、七代目の秋田俊明氏からお話をうかがいました。 *私でちょうど7代目。縁があって納豆屋を継ぐことになった。 私はね、実は神戸出身なんです。 だから、子供の頃は納豆なんて食べたことなくて、甘納豆の仲間だろうなんて思ってました。 もともと、うちの母親が加藤敬太郎商店の家の出で、ご縁をいただいて6代目のあとを継ぐことになったんです。 この6代目はほんとすごい方で、私はこの方にくっついてあちこちご挨拶…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%b9%bd%f1%a4... - 2021年01月05日更新

うど川原酒田納豆(国内産大豆使用)

有限会社 [[加藤敬太郎商店]] 住所:山形県酒田市十里塚字村東山北 付属物無し。 食した日:2008年12月20日(賞味期限:12月25日) ○インプレッション 明色の豆でほんのりピンクの目、とろ肌。 香り:爽やかな納豆臭で、かきまぜると大豆の香りが立つ。 糸引き:引き良く、伸びよく、並の粘り。 豆:中粒(長径13ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり。 甘みのある豆味でじわりとうま味が広がる。 すっきり気味の発酵味もバランスよく好ましい。 とにかく、粒食いが美味しい。 &ref(https://imag…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a6%a4%c9%c0... - 2021年01月05日更新

加藤敬太郎商店

5) 十里塚に工場を移す | |住所 |山形県酒田市亀ヶ崎2-3-39~~工場:山形県酒田市十里塚字村東山北73-3| |電話 |0234-31-1255| |HP  | | |概要 |納豆、麹の製造販売~~※聞書きを掲出しました>[[聞書き:日本最古の納豆屋=加藤敬太郎商店で七代目の話を聞く]] | |[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a8a64f7923a66f71.jpg,160,160)>あおまめの納豆]] |[[あおまめの…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%c3%c6%a3%b7... - 2021年01月05日更新

納豆工房豆むすめ

豆むすめ:2015年9月 | |住所 |山形県最上郡鮭川村大字曲川377 ~~納豆工房豆むすめ:山形県新庄市十日町1590-1 | |電話 |0233-55-3383 ~~納豆工房豆むすめ:0233-33-0306 | |HP  |http://yuuki100.com/ | |概要 |丸亀八百清商店に製造を委託していた商品を継承。 | |[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/9610c782b0c5715e.jpg,160,160)>…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%b9... - 2016年02月07日更新

夢工房

/「ZAO夢工房」を開所 | |住所 |山形県山形市蔵王上野字南坂924番地 | |電話 |023-689-9033 | |HP  |http://www.abc-yamagata.com/yume/ ~~https://ykobo.thebase.in | |概要 |知的障害者の自立を目指し、各種事業の受託や商品の製造販売を行う。 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/25f79b635fa16832.jpg,160,160)>…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cc%b4%b9%a9%cb... - 2020年12月30日更新

やまぜん

|斎藤 善尚 | |住所/place |山形県長井市成田字町屋1028-5 | |電話 |0238-88-2390| |web sight |https://yamazen-n.com | |概要/about |納豆・こうじ・みそなど食品製造 | |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/34367d98cf8946be.jpg,240,240)|[[秘伝手造り納豆]]~~大沼百貨店にて採集。~~デラップス入り80g。98円。~~秘伝豆使用。~~中粒…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%e4%a4%de%a4... - 2020年11月08日更新

秘伝手造り納豆

元:株式会社 [[やまぜん]] 所在地:山形県長井市成田字町屋川原 納豆のたれ(販売者:やまぜん)付属。 秘伝豆使用。 食した日:2020年10月12日(賞味期限:10月18日) ○インプレッション 明色の豆。とろ肌で一部にうっすらの白肌。 香り:ほのかに甘く、ねっとりとした香り。 糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘り良し。 豆:中粒(長径13〜14ミリ)で程よい固さ、なめらかな煮豆で、歯ごたえしっとり。 甘みしっかり豆味やさしくふわり。旨みしっかり。 なんと上品な造りか。 &ref(https://i…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%bc... - 2020年11月04日更新

やまがたづくし紅大豆

やまがたづくしバラエティパック 側書き:山形県産大豆100%納豆 / Use 100% soybeans from Yamagata 横書き:タチユタカ / 秘伝豆 / 紅大豆 / 納豆 製造者:社会福祉法人 ざおう福祉会 [[夢工房]] 住所:山形県山形市蔵王上野字南坂 付属物なし ・紅大豆 食した日:2020年10月25日(賞味期限:10月31日) ○インプレッション 赤色の豆で黒目、しっかりの白肌をかぶる。 香り:渋みほんのり、爽やかな香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り少なめ。 豆:大粒(長…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%e4%a4%de%a4... - 2020年10月25日更新

やまがたづくし秘伝豆

YAMAGATAZUKUSHI 側書き:山形県産大豆100%納豆 / Use 100% soybeans from Yamagata 横書き:タチユタカ / 秘伝豆 / 紅大豆 / 納豆 製造者:社会福祉法人 ざおう福祉会 [[夢工房]] 住所:山形県山形市蔵王上野字南坂 付属物なし ・秘伝豆 食した日:2020年10月25日(賞味期限:10月31日) ○インプレッション ほんのり碧みを帯びた中濃色の豆でほんのり茶目。しっかりの白肌。 香り:青大豆ならではの甘み渋みあるも、爽やかな香り。 糸引き:引き良…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%e4%a4%de%a4... - 2020年10月25日更新

やまがたづくしタチユタカ

YAMAGATAZUKUSHI 側書き:山形県産大豆100%納豆 / Use 100% soybeans from Yamagata 横書き:タチユタカ / 秘伝豆 / 紅大豆 / 納豆 製造者:社会福祉法人 ざおう福祉会 [[夢工房]] 住所:山形県山形市蔵王上野字南坂 付属物なし ・タチユタカ 食した日:2020年10月25日(賞味期限:10月31日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:ほんのり酸味感じるも、爽やかな香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%e4%a4%de%a4... - 2020年10月25日更新

やまがたづくしバラエティセット

YAMAGATAZUKUSHI 側書き:山形県産大豆100%納豆 / Use 100% soybeans from Yamagata 横書き:タチユタカ / 秘伝豆 / 紅大豆 / 納豆 製造者:社会福祉法人 ざおう福祉会 [[夢工房]] 住所:山形県山形市蔵王上野字南坂 付属物なし 各納豆のインプレッションは下記ページを参照してください。 ・[[やまがたづくしタチユタカ]] ・[[やまがたづくし秘伝豆]] ・[[やまがたづくし紅大豆]] //&ref(,320,320) &ref(,320,320) …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%e4%a4%de%a4... - 2020年10月25日更新

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