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タグ検索で小糸在来5件見つかりました。

小糸在来納豆(鹿島パラダイス)

付属物なし。 鹿島パラダイスにて栽培の小糸在来を使用。 食した日:2017年7月31日(賞味期限:8月11日) ○インプレッション 明色の豆で茶目、ふわりの白肌。 香り:大豆ならではの甘い香り。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:大粒(長径15-16ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、ほんのり甘み。やあしいうま味がふわりと広がる。 煮豆にややざらつきあるも、豆のポテンシャル高く、粒食いがうまい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%bb%e5%ba... - 2017年08月04日更新

鹿島パラダイス

0b0.jpg,160,160)>小糸在来納豆(鹿島パラダイス)]] |[[小糸在来納豆(鹿島パラダイス)]]~~オーガニックライフスタイルEXPOにて採集。~~カップ入り50g。参考価格:2カップで300円。~~鹿島パラダイスにて栽培の小糸在来を使用。~~大粒でやや固め、歯ごたえもっちり。~~食した日:2017年7月31日~~製造は[[トーコーフーズ]] | //|[[&ref(,160,160)>]] |[[~~ &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%af%c5%e7%a5... - 2017年08月02日更新

大粒納豆小糸在来

×2P。170円。 品書き:大粒納豆 小糸在来 側書き:千葉県君津産大豆(小糸在来®)100%使用/JAきみつ契約栽培大豆 横書き:小糸在来®は千葉県君津市の小糸川流域で守り育てられたきた大粒の在来系統です。「小糸在来愛好クラブ」の会員が,昔ながらの栽培方法で、品質の良い大豆を生産しています。 製造者:株式会社 [[あづま食品>あづま食品(館山市)]] 住所:千葉県館山市沼 納豆のたれ+からし(チヨダ)付属。 食した日:2011年5月1日(賞味期限:5月8日) ○インプレッシ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%ce%b3%c7... - 2011年05月01日更新

地大豆納豆みやもと山

葉県匝瑳市宮本 付属物なし。 自家栽培の小糸在来大豆を使用。 食した日:2011年4月25日(賞味期限:4月29日) ○インプレッション 明色の豆。うっすらながら、しっかりの白肌。 香り:大豆の甘い香りしっかり。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:大粒(長径15ミリ)でやや固め、歯ごたえさっくり、もっちり。 豆味しっかりで、じわりと旨み。 まだ若くあっさりの発酵味。 抜群の煮豆がすばらしい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/8…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c3%cf%c2%e7%c6... - 2011年04月25日更新

小糸在来

頭書き:地大豆納豆シリーズ/千葉産の「小糸在来」の納豆です。 品書き:That's 小糸在来 製造者:[[万米屋]] 本木智子 住所:宮城県大崎市古川諏訪 販売者:一粒合同会社 住所:東京都品川区西品川 付属物なし。 食した日:2009年4月29日(賞味期限:4月28日) ○インプレッション 中濃色で黒目の豆。しわしわでしっかりの白肌。 香り:さわやかで、ほんのり渋みの納豆臭。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘り良し。 豆:中粒(長径14ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり、もっちり。 ふわりの豆で後から…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%bb%e5%ba... - 2009年04月29日更新

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