国内外の納豆情報総合サイト

タグ検索で青豆59件見つかりました。

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いきな脇役秘伝

歯ごたえほっくりもっちり。 豆味じわり、青豆ならではの甘みしっかり。うま味ふわり。 豆よく、香り高く、粘りよし。三拍子揃った良き納豆。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/7a25723cdcf8fd1e.jpg,480,480) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/5de9d6de79d1dd…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a4%a4%ad%a4... - 2020年09月19日更新

青神楽

帯びた中濃色の豆で、共色の被り。 香り:青豆の芳ばしい香りしっかり。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径13-14ミリ)でやや硬め、なめらかで、歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、旨みしっかり。 香りよく豆の甘みうまみ程よく、上品な味わい。 塩、わさび、醤油いずれも似合わず。そのまままか、酸味の強い付属のからしが意外にうまい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%c4%bf%c0%b3... - 2020年07月04日更新

ブルース納豆

AMAZONにて採集。 PSPパック入り80g×1P。税別300円。 品書き:あゝ登別 納豆 ブルース納豆 頭書き:限定コラボレーション商品 / くま納豆×三号紙 製造者:[[道南平塚食品]] 株式会社 十勝産音更大袖振、北海道産稲わらより採取の納豆菌 食した日:2020年6月17日(賞味期限:6月26日) ○インプレッション 黒目で濃色の豆みっしり。ざらっとした白肌。。 香り:甘く、爽やかな香り。 糸引:引き良く、伸び良く、粘りたっぷり。 豆:大粒(長径14-15ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%d6%a5%eb%a1... - 2020年06月28日更新

伊豆納豆秘伝

製造者サイトにて採集。 プラカップ入り40g×3P。税込350円。 品書き:伊豆 秘伝 納豆 側書き:山形県産大豆 秘伝豆 / 天城山系のおしい水 頭書き:大粒大豆 / 伊豆納豆 製造者:有限会社 [[まるさ食品]] 住所:静岡県伊東市鎌田1021-1 納豆のたれ+からし(ユニフード)付属。 食した日:2020年6月6日(賞味期限:6月14日) ○インプレッション 碧みをおびた明色の豆で茶目。とろ肌。 香り:はじめ、ひなび。のち、大豆香華やかに。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:極大粒(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%cb%c6%a6%c7... - 2020年06月07日更新

えだまめ納豆(なっとうのたれ)

ろ肌気味で一部にふわふわの白肌。 香り:青豆ならではの華やかで甘やかな香り。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:極大粒(長径18ミリ)でほどよい柔らかさ、歯ごたえもっちり。 じわりの豆味で、噛むほどに甘み。 すっきりにして旨みたっぷりの発酵味。 たれ無しでも充分美味しく、白ワインや日本酒に好適な逸品。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/4c14cd51baeffa7c.jpg,480,480) &ref(https://image…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a8%a4%c0%a4... - 2020年06月06日更新

あらかると 碧

こんなの堂にて採集。 「あらかると」は4種の納豆のミックス商品。参考価格、税別648円。 「碧」は1カップ35gの量目。 品書き:[[あらかると]] 碧 みどり 頭書き:発酵えだまめ 製造者:[[はとむぎ納豆本舗]] 札内工房 島崎 昇 住所:北海道中川郡幕別町途別 付属物なし。 北海道芽室町産 大豆(えだまめ)使用。 食した日:2020年4月27日(賞味期限:5月5日) ○インプレッション 鮮やかな碧色の豆で、とろ肌、一部に粉を吹いたような白被り。 香り:枝豆のかりっとした香り。 糸引き:引き弱く、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a2%a4%e9%a4... - 2020年04月29日更新

大袖振り(桜ver.)

イトーヨーカドー食品館にて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別250円。 掛け紙に豆の姿と桜の花が載る。 品書き:大袖振り 大粒納豆 頭書き:二代目福治郎納豆 製造者:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森 付属物無し。 北海道産大袖振り大豆使用。 食した日:2020年3月8日(賞味期限:3月15日) ○インプレッション 中濃色の豆で黒目。一部に粉を吹いたような白肌。 香り:さわやかな香り、ほんのり甘み。 糸引き:引きよく、伸びしっかり、粘り並み。 豆:大粒(長径15-1…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c2%b5%bf... - 2020年03月08日更新

秘伝(桜ver.)

豆の姿と桜の花が載る。 品書き:秘伝 青豆大豆納豆 製造者:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森 付属物無し。 東北産秘伝大豆使用。 食した日:2020年3月8日(賞味期限:3月15日) ○インプレッション 濃色の豆で、一部に粉を吹いたような白肌。 香り:青豆ならではの芳ばしい大豆香。 糸引き:引きよく、伸びしっかり、粘り並み。 豆:極大粒(長径17-18ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 なめらかな煮豆で、ほどよいさっくり感。 豆味しっかり、甘みしっかり。旨みたっぷり 豆の力を…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%a1... - 2020年03月08日更新

秘伝(大豆カンパニー)

*2020年 掛紙の意匠が変わる 365日にて採集。 PSPパック入り85g×1P。税別186円。 品書き:秘伝 横書き:国産の極小粒大豆「秘伝」を使用し、昔ながらの手盛りで ひとつひとつ丁寧に作りました。 製造者:株式会社 [[大豆カンパニー]] 住所:宮城県大崎市古川諏訪1-3-50 えごまたれ付属。 食した日:2020年1月13日(賞味期限1月18日) ○インプレッション 濃色の豆で黒目、しっかりの白肌。 香り:濃厚な香り。ほんのり甘み。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。 豆:極大…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%a1... - 2020年01月29日更新

っすらながら均質な白肌。 香り:香ばしい青豆の香りしっかり。 糸引き:引き良く、伸びぱつぱつで、粘り少なめ。 豆:極大粒(長径18ミリ)でやや硬め、歯ごたえもっちr、ややほっくり。 豆味ふわり、ふわりと甘み。うま味ふわり。 大袖振りの大粒よりさらに優しく、上品な味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/fed9cb888772102f.jpg,480,480) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/ta…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%e5... - 2019年12月27日更新

木(大袖振)

ふわりと被る白肌。 香り:大豆香ふわり。青豆の甘い香りふわり。 糸引き:引きよく、伸びぱつぱつで、粘り少なめ。 豆:極大粒(長径16-17ミリ)でやややわらかめ、歯ごたえしっとり、アルデンテ。 豆味しっかり、ふわりと甘み、じわりと旨味。 はんありと優しくも上品な味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6094a308326b27d5.jpg,480…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cc%da%a1%ca%c2... - 2019年12月25日更新

秘伝納豆

り碧みの豆で茶目、共色のかぶり。 香り:青豆ならではの甘い香り。枝豆香。 糸引き:引き柔らかく、伸び細めながら良好、粘り少なめ。 豆:極大粒(長径16-17ミリ)で硬め、歯ごたえほっくり。 豆味しっかり、甘みある豆で後味苦み。旨みスッキリ。 なるほど枝豆感を生かした作り。 たれ、醤油は似合わず、わさびのみでいただく。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a1795298a65965d7.jpg,480,480) &ref(https://imag…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%c7... - 2019年10月28日更新

国産みどり大豆の納豆

りとした香り。ほのかに甘み。かき混ぜると青豆ならではの香ばしい香り。 糸引き:引き弱く、伸びは短め。どうやらうす皮が残ったままらしい。 豆;極大粒(長径18ミリ)でとろりと柔らかい。 甘みの後じわりとうま味、発酵味はややあっさり気味。青豆の香りと、噛むうちに溶けて消える食感がなんといっても特徴的。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/9d1381d029ee8f8c.jpg,240,240) &ref(https://image02.seesaa…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%a4... - 2019年07月14日更新

農家の納豆 城里青御前

ション 濃色の豆で黒目。とろ肌。 香り:青豆の濃厚香り強く、ややえぐみ。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 大粒(長径14-15ミリ)で柔らかく、はごたえもっちり。 豆味しっかり、ふわりと甘み。雑味なく、旨みしっかり。 塩が似合う。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a4032d88ffadb8b7.jpg,480,480) &ref(http…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%c0%b2%c8%a4... - 2019年03月10日更新

農家の納豆 青御前

5ミリ)で柔らかく、はごたえもっちり。 青豆の甘みに加え独特のクセのある豆味。 不思議な味わいだが、これまた塩が似合う。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/73630ac816594b37.jpg,480,480) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/619cbe6e365d3401.jpg,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%c0%b2%c8%a4... - 2019年03月10日更新

農家の納豆 金砂郷在来青御前

豆、ほんのり碧み。白肌うっすら。 香り:青豆ならではの濃厚な甘い香り。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径14-15ミリ)で柔らかく、はごたえしっとり。 豆味しっかり、甘みたっぷり。後からほんのり苦味。旨みは弱め。 くせなく、バランスよく、食べやすい納豆。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f0ea9236682a5570.jpg…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%c0%b2%c8%a4... - 2019年03月03日更新

農家の納豆 茨城青在来

茨城センスにて採集。 プラカップ入り30g。 品書き:茨城青在来 側書き:ファームランドさいとう 商品名:[[いばらき農家の納豆]] 製造者:有限会社 菊水食品 住所:茨城県日立市東大沼町4-29-11 付属物なし。 食した日:2019年2月9日(賞味期限:2月9日) ○インプレッション ほんのり碧みを帯びた中濃色の豆。茶目。とろ肌気味ながら白被りちょろちょろ。 甘み、奥からほんのり酸味、概してひなびな香り。 引き良く、伸び細く、粘り少なめ。 大粒(長径16ミリ)で柔らかく、はごたえもっちり。ふわりと…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%c0%b2%c8%a4... - 2019年02月24日更新

えだ豆納豆(せんだい)

、からし付属 販売者によれば、袖振系の青豆とのこと。 食した日:2011年12月11日(賞味期限:12月19日) ○インプレッション かすかに碧みをおびた明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:爽やかな香りで、ほんのり甘み。奥から青豆香。 糸引:引き強く、抜群の伸び、粘り少なめ。 豆:大粒(長径14-15ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 ふわりの豆で、噛みしめると華やかな豆の香りで、甘みふわりと広がる。 すっきりの発酵味。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a8%a4%c0%c6... - 2018年09月24日更新

秘伝大粒納豆

豆でうっすら茶目。うっすら白肌。 香り:青豆ならではの芳ばしい香り。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:極大粒(長径18-19ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味しっかり、ふわりと甘み。 雑味無く、うまみすっきりの味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/b83c31857e5aefdf.jpg,480,480) &ref(htt…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%c2... - 2018年02月24日更新

秘伝(ひげたPSP)

碧色の豆で茶目。しっかりの白肌。 香り:青豆ならではの芳ばしい香り。かき混ぜるほど広がる甘み。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘りよし。 豆:極大粒(長径15-18ミリ)で柔らかく、滑らかで歯ごたえしっとり。 抜群の豆の甘み、雑味なく優しい旨み。たれ、からしは不要。 粒食いによし、塩少々でご飯にもよし。絶品なり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/1…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%a1... - 2017年04月18日更新

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