国内外の納豆情報総合サイト

タグ検索で大阪府131件見つかりました。

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有機納豆カップ(ムソー)

売者:[[ムソー]]株式会社MY 住所:大阪府大阪市中央区大手通 納豆のたれ(無印)付属 食した日:2010年9月25日(賞味期限:9月30日) ○インプレッション 中濃色の豆で、共色の被り、一部に白肌。 香り:甘みある芳香で、かき混ぜるとふわりと大豆香、ほのかに渋み。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(12ミリ)でやや固さ、歯ごたえもっちり。 じわりとうま味広がる豆味で、複雑味に富んだ発酵味。 作り強く、力強い味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cd%ad%b5%a1%c7... - 2020年09月25日更新

納豆BAR

んに旨と書いて「なっとう」と読ませる。 大阪府の[[小金屋食品>小金屋食品(大阪)]]が催事専門の納豆ブランドとして展開する商品群。2016年に大阪市土佐堀に常設店を開設。 |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/2e29bfd0a7739526.jpg,420,315) |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/bce03d9f71743687.jpg,420,315) | |2013…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2020年08月11日更新

納豆BAR 大粒ラー油奈良漬け

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、ラー油奈良漬け(白瓜、食用ごま油、フライドオニオン、食用なたね油)付属。 国産大豆使用。 食した日:2020年7月27日(賞味期限7月29日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、白肌しっかり。 香り:服雑味。 糸引き:引き強く、伸びよく、粘り良し。 豆:中粒(13-14ミリ)でやや硬め、歯ごたえほっくり。 豆味じわり、うま味あっさり。雑味なく、すっきりとした味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2020年08月10日更新

小金屋食品(大阪)

~~1974年11月設立 | |住所 |大阪府大東市御領3-10-8 | |電話 |072-871-8456 | |HP  |http://koganeya.biz/ | |概要~~&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/e32e2cc36e732621.jpg,160,160) |納豆の製造販売。~~創業者の小出金司氏は山形県米沢市通町出身。~~大阪の米沢納豆で修行し独立。~~現在は2代目の吉田氏が代表を務める。~~ ~~*納豆BAR商品は別ペー…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%b6%e2%b2... - 2020年06月21日更新

山口食品

956(昭和31)年4月 | |住所 |大阪府豊能郡豊能町余野532 | |電話 |072-739-2336 | |HP  |http://www.yamaguchi-natto.com/ | |概要 |納豆の製造・販売 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d48217e0704d64c6.jpg,160,160)>黒豆納豆(山口食品)]] |[[黒豆納豆>黒豆納豆(山口食品)]]~~ニッポン全国物産展にて採集。~~わら容…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%b3%b8%fd%bf... - 2020年03月29日更新

納豆BAR ひきわりうずら卵

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、うずら卵付属。 食した日:2020年3月4日(賞味期限:3月7日) ○インプレッション 明色のひきわり豆で、うっすらの被り。 香り:ひなびな香り。かき混ぜると大豆香ふわり。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:乱割のひきわり(長径3-7ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。ややざらつき。 豆味弱く、ふわりと苦味。うまみも弱め。 卵投入でふわとろの粘り。 &ref(https://image02.seesaawi…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2020年03月08日更新

納豆BAR 小粒青唐辛子味噌

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、青唐辛子味噌付属。 食した日:2020年3月7日(賞味期限:3月10日) ○インプレッション 中濃色の豆で、共色の被り。 香り:ほんのり渋みを感じる大豆香。 糸引き:引き柔らかく、伸び並で、粘り少なめ。 豆:小粒(長径10ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえしっとり。 豆味ふわりで、ややチロシン。うまみ増えるがあっさり目の味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2020年03月08日更新

納豆BAR 大粒本わさび

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、おろしわさび付属。 食した日:2020年3月2日(賞味期限:3月7日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらながら均質な白肌。 香り:甘み、苦味。ややひなび。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り並。 豆:大粒(長径14-15ミリ)でやや硬め、歯ごたえほっくり。 豆味ふわり。うまみあっさり。 すっきりの味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(ht…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2020年03月07日更新

納豆BAR大粒とろろ昆布

T 製造者:小金屋食品 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、とろろ昆布付属。 国産大豆使用。 食した日:2020年2月29日(賞味期限:3月7日) ○インプレッション 明色の豆で、しっかりの被り。 香り:渋みほんのり、甘みふわり。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り波。 豆:大粒(14-15ミリ)で硬め、歯ごたえほっくり。 豆味あっさり、ほんのり甘み。うま味すっきり。 付属のとろろ昆布は酸味、甘みで、納豆に旨みを添える。 //&ref(,320,320) &ref(,320,32…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2020年03月07日更新

納豆バー 大粒赤しそ

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、赤しそ付属。 食した日:2019年11月25日(賞味期限:11月29日) ○インプレッション 中濃食の豆で、とろっとした被り。 香り:甘み、ほんのり酸味。やがて濃厚な香りに。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:大粒(長径14ミリ)でやや硬め、歯ごたえもっちり。 豆味あっさり、ほんのり苦味。うまみあっさり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%a5... - 2019年12月22日更新

山重食品

960(昭和35)年8月 | |住所 |大阪府東大阪市上四条町9-18 | |電話 |072-981-3822 | |HP  |http://35yamashige.com | |概要 |納豆の製造・販売。「米ザワ納豆」のブランドを使用。~~東大阪にあった与沢納豆で修行したのち独立。現在は2代目にあたる。 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/b2c308188ea4e99b.jpg,160,160)>小粒納豆(山重食品)]] |…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%b3%bd%c5%bf... - 2019年12月02日更新

納豆BAR ひきわり本わさび

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、本わさび付属。 食した日:2019年11月24日(賞味期限:11月29日) ○インプレッション 明色のひきわり豆で、被りほんのり。 香り:香りあっさり、ほんのりえぐ味。 糸引き:引き弱く、伸びなく、粘りなし。 豆:乱割のひきわり(長径3-6ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味よわく、うまみあっさり。 発酵浅めで、ほんのり苦味。わさびで豆の甘みはんなり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2019年11月28日更新

国産大豆有機納豆(Pantry)

PANTRYにて採集。 紙カップ入り35g×2P。税別262円。 品書き:国産大豆 有機納豆 側書き:有機国産大豆100% 頭書き:職は愛/Pantry&Lucky 販売者:株式会社 大近 製造者:株式会社 [[牛若納豆>牛若納豆(株式会社牛若納豆)]] 化学調味料無添加たれ付属。 食した日:2019年10月25日(賞味期限:11月4日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:雑味なく爽やかな香り。ほんのり苦味。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り並み。 豆;大粒(長径14-…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%c2... - 2019年10月27日更新

納豆BARひきわり赤しそ

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、赤しそ付属。 食した日:2019年10月14日(賞味期限:10月19日) ○インプレッション 明色のひきわり豆で、粒々の被り。 香り:香りあっさり、ほんのり苦味。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:乱割のひきわり(長径3-7ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ふわりと苦味。うまみすっきり。 雑味なく食べやすい仕上がり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2019年10月14日更新

納豆BAR 小粒ラー油奈良漬け

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、ラー油奈良漬け(白瓜、食用ごま油、フライドオニオン、食用菜種油)付属。 国産大豆使用。 食した日:2019年6月28日 ○インプレッション 中濃色の豆で、うっすらの被り。 香り:爽やかな香り。のちふわりと納豆臭。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。 豆:小粒(9.5-11ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。 ふわりの豆味で、うま味すっきり。雑味なく、後味ほんのり苦味。 瓜が増量され、納豆の食感と瓜の食感がし…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2019年07月15日更新

納豆BAR 小粒本わさび

小金屋食品(大阪)]] 株式会社 住所:大阪府大東市御領3-10-8 白しょうゆたれ、おろしわさび付属。 国産大豆使用。 食した日:2019年6月22日 ○インプレッション 明色の豆で、うっすらの白肌。 香り:ふわりと納豆臭。 糸引き:引き良く、伸び細め、粘り控えめ。 豆:小粒(9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 なめらかな煮豆で、豆味あっさり、うま味すっきり。付く。 付属のおろしわさびは辛さ控えめで、甘いタレとの相性は悪くない。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320)…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6BAR... - 2019年07月02日更新

黒豆納豆(山口食品経木)

造元:[[山口食品]] 株式会社 住所:大阪府豊能郡豊能町余野532 化学調味料不使用たれ付属。 食した日:2019年2月24日(賞味期限:3月8日) ○インプレッション 真っ黒な黒豆で、うっすらながら均質な白肌。 香り:爽やかで、ほんのり甘み。 糸引き:引き良く、伸び細く長く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径15-16ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 豆の甘み強く、豆味しっかり。うま味あっさり。 何と言っても、煮豆の仕上がりがすばらしい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c6%a6%c7... - 2019年03月24日更新

松香納豆

造元:[[山口食品]] 株式会社 住所:大阪府豊能郡豊能町余野532 松経木使用たれ付属。 食した日:2019年2月24日(賞味期限:3月8日) ○インプレッション 中濃食の豆みっしりで、うっすらの被り。 香り:甘苦い大豆香。鈍でだるみを感じる香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。皮しっかり。 豆味ふわり、苦味しっかり。うま味弱め。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%be%b9%e1%c7... - 2019年02月24日更新

納豆大粒

者:株式会社 [[大友商事]]T 住所:大阪府大阪市福島区福島 付属物なし。 国産大豆100%使用。 側書き:良質の国内産大豆を吟味し、伝統をいかした発酵技術によりつくられた自然の風味あふれる納豆。 歯ごたえのある柔らかさ、強い糸引き、そして淡いあめ色の納豆が、本当のおいしさを伝えます。 食した日:2011年1月22日(賞味期限:1月22日) ○インプレッション 粒ぞろいの良い濃色の豆で、共色の被り。 香り:大豆の香りしっかり、かき混ぜると甘み。 糸引き:引き極めて強く、伸び抜群、粘り抜群。 豆;大粒(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%c2... - 2011年01月22日更新

紅豆納豆(山口食品経木)

大粒 製造元:山口食品 株式会社 住所:大阪府豊能郡豊能町余野532 化学調味料不使用たれ付属。 食した日:2019年2月24日(賞味期限:3月8日) ○インプレッション 赤茶色の紅豆で黒目。うっすらながら均質な白肌。 香り:ややひなび。 糸引き:引き良く、伸び細く長く、粘り少なめ。 豆:中粒(長径13-15ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり、ほっくり。 豆味じわり、ほんのり甘み、うま味はふわり。 雑味なく、爽やかな味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,3…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%c8%c6%a6%c7... - 2019年02月24日更新

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