国内外の納豆情報総合サイト

タグ検索で長野県45件見つかりました。

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ながのいのち

製造者:有限会社[[村田商店]] 住所:長野県長野市若里1-4-8 納豆のたれ、からし付属。 長野県産大豆使用。 食した日:2020年6月28日(賞味期限:7月4日) ○インプレッション 中濃色の豆で、共色の被り。 香り:甘み、苦味。やがて、大豆香しっかり。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:中粒(長径13-14ミリ)でやや硬め、歯ごたえしっかりほっくり。 豆味しっかり、ふわりと甘み。旨みあっさり。 硬めの煮豆で、発酵浅め、すっきりとした味わい。 //&ref(,320,320) &ref…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ca%a4%ac%a4... - 2020年06月28日更新

増屋納豆店

34(1959)年 設立 | |住所 |長野県長野市篠ノ井布施高田650 | |電話 |026-292-0360 | |ホームページ|※関連記事:https://nagano-citypromotion.com/nagalab/special11_02/ | |概要 |第6回、第14回全国納豆鑑評会にて最優秀賞受賞。 | |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/45a1853d02a36703.jpg,160,160) |[[たまご納豆(増屋納豆店…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c1%fd%b2%b0%c7... - 2020年06月28日更新

道祖神納豆

造者:有限会社 [[村田商店]] 住所:長野県長野市若里1-4-8 納豆のたれ、からし付属。 長野県産大豆使用。 食した日:2020年6月16日(賞味期限:6月19日) ○インプレッション 中濃色の豆で、被りしっかり。 香り:大豆香しっかり。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径12-13ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえしっかり。 豆味しっかり、ほんのり苦味。旨みしっかり。 //&ref(,480,480) &ref(,480,480) *2013年 ツルヤ上田中央店にて採集。 40…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%bb%c1%c4%bf... - 2020年06月21日更新

maison KOIWAI

|事業者名 |maison KOIWAI(メゾン・コイワイ) | |代表 |古岩井 厚志 | |創業 | | |住所 |長野市大字田子 | |電話 | | |HP  |https://www.tabechoku.com/producers/20598 | |概要 |自家栽培の黒豆・赤大豆を阿部納豆店に依頼して納豆を製造 | //|[[&ref(,160,160)>]] |[[~~ | //|[[&ref(,160,160)>]] |[[~~ &ref(https://image02.see…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/maison%20KOIWAI... - 2020年04月12日更新

究極小粒納豆

ツルヤにて採集。 PSPパック入り40g×3P。税別89円。 品書き:国産 究極 小粒納豆 頭書き:TSURUYA 側書き:国産大豆100%使用 横書き:この理由は"素材"にあり 国産小粒大豆を使用し、水と納豆菌のみで弾力のあるねっとりとした納豆に仕上げました。 販売者:株式会社 [[ツルヤ]] 製造者:[[あづま食品]] 株式会社 まろやかかつお風味納豆たれ、からし付属 食した日:2020年4月7日(賞味期限:4月12日) ○インプレッション 中濃食の豆みっしり。しっかりの白肌。 香り:甘い香り、や…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%e6%b6%cb%be... - 2020年04月07日更新

阿部納豆店

業~~平成6年 会社設立 | |住所 |長野県中野市中野1895 | |電話 |0269-22-3320 | |HP  | | |概要 |納豆の製造。 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/8cd10b073d2cef0a.jpg,160,160)>鬼島納豆]] |[[鬼島納豆]]~~山梨県白州地区にて採集。~~50g×2p。頂戴物につき価格不明。~~長野県木島平産タチナガハ使用。~~大粒で柔らかく、歯ごたえもっちり。~~食した日…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%a4%c9%f4%c7... - 2020年04月05日更新

たまご納豆ミニ4

:信州の味 たまご納豆 ミニ4 側書き:長野県産小粒大豆100%使用 育つ子に納豆撰ぶ母の愛 製造者:有限会社 [[阿部納豆店]]  住所:長野県中野市中野 付属物なし。 食した日:2020年4月5日(賞味期限:4月10日) ○インプレッション 中濃色の豆で、しっかりの白肌。 香り:濃厚な香り。かきまぜると大豆香強く。 糸引き:引き強く、伸びよく、粘りしっかり。 豆:極小粒(8-9ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、うまみふわり。 後味苦味。複雑見に富んだ味わい。 //&ref(,320…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%bf%a4%de%a4... - 2020年04月05日更新

村田商店

51年(昭和26年)創業 | |住所 |長野県長野市若里1-4-8 | |電話 |026−226−6771 | |ホームページ|http://murata.shoten.com/ ~~http://www.natto.ne.jp/murata/ | |概要 |創業者村田兵衛は宮城県出身。現在は3代目。| |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/690c07f2f22a7ee9.jpg,160,160)>安曇野]] |[[安曇野]]~~新宿…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%bc%c5%c4%be... - 2020年04月05日更新

一茶納豆(ミニ2)

者:有限会社 [[村田商店]]  住所:長野県長野市若里 納豆のたれ(ユニフード)、からし付属。 長野県産大豆使用。 食した日:2020年4月5日(賞味期限:4月12日) ○インプレッション 明色の豆で、うっすらながら被りしっかり。 香り:ふわりと甘み、爽やかな香り。 糸引き:引きよく、伸びよく、粘りしっかり。 豆:小〜中粒(長径10-13ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、ふわりと甘み。うま味ふわり。 やさしい豆味。やさしい味わい //&ref(,320,320) &ref(,320,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%ec%c3%e3%c7... - 2020年04月05日更新

一茶納豆ひきわり

者:有限会社 [[村田商店]]  住所:長野県長野市若里 納豆のたれ(ユニフード)、からし付属。 長野県産大豆使用。 食した日:2020年4月4日(賞味期限:4月11日) ○インプレッション 明色の豆で、共色、粒々の被り。 香り:渋みふわり、爽やかな香り。 糸引き:引き弱め、伸びぱつぱつ、粘り少なめ。 豆:割粒小さい極ひきわり(最長5ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味あっさり、苦味ふわり。うま味あっさり。 かき混ぜるほどにペースト化するほどの柔らかな煮豆。 これはかき混ぜずにいただいた方が良かっ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%ec%c3%e3%c7... - 2020年04月05日更新

開田高原納豆

した。 製造者:有限会社村田商店 住所:長野県長野市若里 納豆のたれ、無着色からし付属。 食した日:2020年4月4日(賞味期限:4月11日) ○インプレッション 中濃色の豆で、しっかりの白肌。 香り:いやみのない甘い香り。 糸引き:引き強目、伸び細めながらしっかり、粘りよし。 豆:大粒(長径15-16ミリ)で硬め、煮豆なめらかで、歯ごたえしっかり。 豆味ふわり、ほんのり甘み。うま味すっきり。 煮豆なりの仕上がり。塩よし、わさびよし。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &r…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b3%ab%c5%c4%b9... - 2020年04月04日更新

しっかり小粒納豆

*2020年 長野県産大豆に表示が変わる/桜の花びらも消える 新宿高島屋 にて採集。 プラカップ入り40g×2カップ。税別170円。 品書き:しっかり小粒納豆 頭書き:納豆の村田 側書き:長野県産/特別栽培大豆使用 製造者:有限会社[[村田商店]] 住所:長野県長野市若里 付属物なし。 食した日:2020年2月11日(賞味期限:2月17日) ○インプレッション 中濃色の豆みっしりで、うっすらの豆肌。 香り:ほんのり甘み。うま味かおる。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りよし。 豆:小粒(長径9.5-11…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b7%a4%c3%a4... - 2020年02月20日更新

川中島納豆

元:有限会社 [[増屋納豆店]] 住所:長野県長野市篠ノ井布施高田 長野県産大豆使用。 最高級納豆のたれ、マスタード(芥子屋四郎)付属。 食した日:2019年12月14日(賞味期限:12月19日) ○インプレッション 中濃色の豆。白被りしっかり。 香り:ふわりと甘味。ほんのりえぐみ。 糸引き:引き良く、伸びたっぷり、粘りたっぷり。 豆:極大粒(長径16-18mm)でやや固め、なめらかな煮豆、歯ごたえしっかり。 豆味ふわり、うま味あっさり。 味わいすっきり、上品な味わい。 &ref(https://ima…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%ee%c3%e6%c5... - 2019年12月26日更新

デリシア

|創業 |昭和43年3月 | |住所 |長野県松本市今井7155番地28 | |電話 | | |HP  |https://www.delicia-web.co.jp/ | |概要 |スーパーマーケットに加え、外食や宅配の事業も行う。~~アルピコグループの中核企業で、旧称アップルストア(松電ストア)。 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/1e89576c3003715e.jpg,160,160)>小粒納豆(デリシアすずろまん)]]…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%c7%a5%ea%a5... - 2019年12月14日更新

小粒納豆(デリシアすずろまん)

デリシア広丘店にて採集。 PSPパック入り40g×2P。税別118円。 品書き:小粒納豆 側書き:すずろまん大豆100%使用 東御市の豊かな大地で納豆のためだけに作られたこだわりの大豆を伝統の製法で仕上げた納豆です。 製造者:有限会社 [[村田商店]] 販売者:株式会社 [[デリシア]] 納豆のたれ、からし内蔵。 食した日:2019年12月14日(賞味期限:12月18日) ○インプレッション 濃色の豆。共色気味の被りしっかり。 香り:甘い香りしっかり。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%ce%b3%c7... - 2019年12月24日更新

浅間納豆本舗

業。創業者は仙台で修行。 | |住所 |長野県佐久市小田井597 | |電話 |0267-68-2020 | |HP  |http://shopstyle.jp/asama/index.php | |概要 |納豆製造。~~掛紙に半澤博士製法の表示が残ることで知られる。 | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d41f89a6330060d4.jpg,160,160)>国産信州納豆中粒]] |[[国産信州納豆中粒]]~~丸正総本店にて…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%f5%b4%d6%c7... - 2018年09月30日更新

国産信州納豆中粒

浅間納豆本舗]] 責任者:金沢茂 住所:長野県佐久市小田井 納豆のたれ、からし付属。 食した日:2018年9月24日(賞味期限:10月2日) ○インプレッション 明色の豆みっしり、うっすらの白肌。 香り:甘やかな香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:ふっくらとした中粒(長径12-14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 豆味ふわり、ほんのり甘み。うまみあっさり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://i…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%bf... - 2018年09月24日更新

信州鎌倉別所納豆

浅間納豆本舗]] 責任者:金沢茂 住所:長野県佐久市小田井 納豆のたれ、からし付属。 食した日:2018年9月23日(賞味期限:10月4日) ○インプレッション 明色の豆、しっかりの白肌。 香り:爽やかにして甘やか。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとりもっちり。 豆に甘み、爽やかなうまみ。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesa…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%ae%bd%a3%b3... - 2018年09月23日更新

まごころ

信州安曇野 まごころ 小粒納豆 側書き:長野県産特別栽培大豆100%使用 製造者:有限会社[[村田商店]] 納豆のたれ+からし(ユニフード)付属。 食した日:2016年4月23日(賞味期限:4月16日) ○小粒インプレッション 中濃色の豆でとも色の被り。 香り:香りさわやか、ほんのり鄙び。 糸引:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:極小粒(長径9ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 豆味あっさり、旨味弱いが、悪味なくスッキリの味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%de%a4%b4%a4... - 2016年04月25日更新

安曇野

造元:有限会社 [[村田商店]] 住所:長野県長野市若里1-4-8 付属物なし。 食した日:2016年2月27日(賞味期限:3月1日) ○インプレッション 濃色の豆みっしりで、とろ肌。 香り:鈍にしてにぶめ。ほんのり甘み。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径15ミリ)でやや固め、歯ごたえもっちり。 豆味弱く、うま味少なく、後味ほんのり甘苦味。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.se…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%c2%c6%de%cc... - 2016年02月27日更新

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