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タグ検索で東京都361件見つかりました。

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大江戸せいろ蒸し国産小粒3カップ

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町1-1010 有機納豆のたれ(ちば醤油)付属。 食した日:2016年2月21日(賞味期限:2月26日) ○インプレッション ふっくらとした明色の豆で、うっすらの被り。 香り:さわやかな香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:小粒(長径10ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとりもっちり。 なめらかな煮豆で、豆味じわり。ふわりと甘み。 すっきりながらうま味ある発酵味。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%b9%be%b8... - 2022年07月03日更新

芳る大豆プロジェクト

[[東京>都道府県別納豆一覧 【東京都】]] | [[中部>都道府県別納豆一覧 【中部】]] | [[近畿>都道府県別納豆一覧 【近畿】]] | [[中国・四国・九州>都道府県別納豆一覧 【中国・四国・九州】]]…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%a7%a4%eb%c2... - 2022年03月21日更新

俺たちの納豆

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町1-1010 付属物なし。 自家栽培「香り豆」使用。 食した日:2020年12月21日(賞味期限:12月30日) ○インプレッション 明色の豆で、やや乾燥気味。しっかりの白肌。 香り:経木香の奥から甘み。やがて芳ばしく。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆:大粒(主に長径14-15ミリ)でやや硬め、なめらかで、歯ごたえほっくり。 豆味じわり、うま味あっさり。 味わいすっきりながら、噛みしめると豆の奥からほのかに甘み。 //&ref…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%b6%a4%bf%a4... - 2022年03月21日更新

俺たちの納豆(吉川在来)

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町1-1010 付属物なし。 自家栽培の吉川在来を使用。 食した日:2022年3月21日(賞味期限:3月30日) ○インプレッション 明色の豆で黒目。碧みは感じるか感じないかくらいほのかに。白肌まばらに。 香り:ほんのり甘み、香ばしく。 糸引き:引き強く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:中粒(長径12.5-14ミリ)で硬め、歯ごたえもっちりしっかり。 豆味じわり、甘みふわり。うま味あっさり。 硬めの煮豆が仇なすも、やさしく上品な味わい。 //&ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%b6%a4%bf%a4... - 2022年03月21日更新

いなげや

立:1948年5月20日 | |住所 |東京都立川市栄町六丁目1番地の1 | |電話 |042-537-5111(代表) | |HP  |https://www.inageya.co.jp/company/ | |概要 | | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/86294fe92ef941f3.jpg,160,160)>北海道の極小粒大豆をあじわう納豆]] |[[北海道の極小粒大豆をあじわう納豆]]~~いなげやにて採集~~PSPパ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a4%a4%ca%a4... - 2022年01月10日更新

北海道の極小粒大豆をあじわう納豆

[[東京>都道府県別納豆一覧 【東京都】]] | [[中部>都道府県別納豆一覧 【中部】]] | [[近畿>都道府県別納豆一覧 【近畿】]] | [[中国・四国・九州>都道府県別納豆一覧 【中国・四国・九州】]]…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2022年01月10日更新

北海道産有機こつぶ(Living Naturaly 365)

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町 付属物なし。 北海道産有機大豆使用 食した日:2021年12月27日(賞味期限:1月3日) ○インプレッション 明色の豆で、共色気味の被り。 香り:ほんのり渋み。爽やかな。 糸引き:引き良く、伸び細め、粘りふわりと。 豆:小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。 豆味じわり。うま味しっかり。 いやみなく、優しい味わい。塩ぱらりで華やかな味わいを楽しむ。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &re…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2021年12月30日更新

北海道産有機くろまめ(Living Naturaly 365)

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町 付属物なし。 北海道産有機大豆使用 食した日:2021年12月28日(賞味期限:1月3日) ○インプレッション 黒豆でふわりと。うっすらながら、全面をしっかり覆い尽くす白肌。。 香り:甘み、ほんのり渋み。香りしっかり。 糸引き:引き良く、伸び細いがしっかり、粘り少なく。 豆:極大粒(長径17-18ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。 豆味ふわり、ほんのり甘み。うま味ふわり。 菅谷らしいすっきりさと、豆の力のバランスが程よく、上品で優しい味わい…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2021年12月28日更新

登喜和食品

式会社登喜和食品」に改組 | |住所 |東京都府中市西原町1-10-1 | |電話 |042-361-3171 | |ホームページ|http://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/ | |&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/1949ebec6ce12400.jpg,160,160) |納豆とテンペの製造卸、販売~~本社事業所2階にてそば処「厨」を運営~~「本作り納豆」は、わら苞由来の納豆菌を利用して発酵させている。 | |[[&…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c5%d0%b4%ee%cf... - 2021年12月26日更新

遊作ひきわり納豆

す 製造者:株式会社 登喜和食品 住所:東京都府中市西原町 こだわり納豆たれ(芥子屋四郎)、からし付属。 食した日:2021年12月20日(賞味期限:12月25日) ○インプレッション 明色のひきわり豆みっしり。うっすらの白肌を被る。 香り:甘み、渋み。 糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘りよし。 豆;小さめのひきわり(長径3-5)で程よい硬さ、歯ごたえしっかり。 苦味しっかり、豆味すっきり。うま味もすっきり。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji14…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cd%b7%ba%ee%a4... - 2021年12月22日更新

朝食の納豆小粒

[[東京>都道府県別納豆一覧 【東京都】]] | [[中部>都道府県別納豆一覧 【中部】]] | [[近畿>都道府県別納豆一覧 【近畿】]] | [[中国・四国・九州>都道府県別納豆一覧 【中国・四国・九州】]]…

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香り豆(PSP菅谷)

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町1-1010 付属物なし。 自家栽培「香り豆」使用。 食した日:2021年10月11日(参考賞味期限:10月21日) ○インプレッション ふっくらとした明色の豆。白肌ふわり。 香り:甘い香り。 糸引き:引きよく、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径13-14ミリ)でやや硬め、なめらかでねっちりとした食感。歯ごたえもっちり。 豆味じわり、ほんのり甘味。うま味あっさり。 菅谷食品ならではの、すっきりとした味わい。 //&ref(,320,320…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%e1%a4%ea%c6... - 2021年10月17日更新

【試作】エンレイ納豆

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町 付属物なし エンレイ大豆使用。 食した日:2021年8月15日(賞味期限:8月23日) ○インプレッション 明色の豆みっしり。共色気味の被り。 香り:甘みふわりと。爽やかな。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:大粒(長径14-15ミリ)で柔らかめ、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、酸味、ほんのり苦味、甘みもふわり。旨味ふわり。 豆のプロフィールを活かした作りで、力強く複雑味に富んだ味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a1%da%bb%ee%ba... - 2021年08月15日更新

【試作】みさを納豆

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町 付属物なし みさを大豆使用。 食した日:2021年8月15日(賞味期限:8月23日) ○インプレッション 明色の豆、扁平で黒目。共色の被りしっかり。 香り:はじめ、酸味、渋み。香り強く。やがて大豆香ふわりと優しく。 糸引き:引き強く、伸びしっかりたっぷり、粘りたっぷり。 豆:中粒(長径11-12ミリ)で程よい柔らかさ。滑らかで、歯ごたえもっちり。 豆味しっかり、酸味、苦味あるも嫌味なく。旨味しっかり。 独特の豆味を活かしながら、絶妙のバランスで…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a1%da%bb%ee%ba... - 2021年08月15日更新

大江戸せいろ蒸し 国産小粒

造者:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町 たれ、からし付属。 食した日:2021年8月2日(賞味期限:8月9日) ○インプレッション 2枚接ぎの経木。明色の豆。とろ肌気味の被り。 香り:経木香しっかり、おくれて大豆香ふわり。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆:ふっくらの小粒(長径10ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり 豆味しっかり、ふわりと甘み。うまみしっかり。 雑味なくすっきりの味わいながら、しっかり旨味がのる。 &ref(https://image02.seesaawi…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%b9%be%b8... - 2021年08月09日更新

菅谷食品

葉県香取郡東圧町にて創業~~1950年 東京都武蔵野市に移転、武蔵納豆製造所として営業~~1967年 有限会社菅谷食品に改組 | |住所 |東京都青梅市友田町1-1010-1 | |電話 |0428-24-7010| |HP  |http://www.sugaya.co.jp/ | |概要 |納豆の製造・販売~~&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/I0hBgmOj5U.jpg,360,270) | |[[&ref(https://image02…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bf%fb%c3%ab%bf... - 2021年07月27日更新

国産小粒有機

造元:有限会社 [[菅谷食品]] 住所:東京都青梅市友田町 納豆のたれ(ユニフード)付属。 食した日:2021年6月26日(賞味期限:7月3日) ○インプレッション 粒ぞろいの良い明色の豆。均質な白肌美しく。 香り:ほんのり甘み、爽やかな。 糸引き:引き良く、伸び細め、粘り並。 豆:小粒(長径10-11ミリ)で柔らかめ、なめらかで、歯ごたえもっちり。 豆味あっさり、旨みふわりと。 まさにピュア系。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a5a99…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%be... - 2021年07月19日更新

日の出納豆 鈴丸本小粒

限会社 [[日の出納豆製造所]] 住所:東京都世田谷区深沢6-11-22 ID納豆のたれ(シンコーフーズ)、からし付属。 食した日:2020年5月5日(賞味期限:5月11日) ○インプレッション 明色の豆。共色気味でうっすらの白肌。 香り:ほんのり酸味、甘み、爽やかな香り。やがて大豆香ふわり。 糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆;極小粒(長径8.5-9ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。なめらかな煮豆。 豆味しっかり、うまみしっかり。 豆力強く、濃厚な味わい。 &ref(https:/…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%fc%a4%ce%bd... - 2021年07月09日更新

国産ほんこつぶ

造者:株式会社 [[保谷納豆]] 住所:東京都東村山市青葉町 保谷納豆たれ、からし付属。 食した日:2021年5月24日(賞味期限:5月27日) ○インプレッション 中濃食の豆みっしり。共色の被りしっかり。 香り:ほんのり酸味、えぐみ。大豆香しっかり。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り少なめ。 豆:極小粒(長径8-9ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 豆味じわり、うまみしっかり。 くせなく、食べやすく。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%a4... - 2021年06月29日更新

国産ひきわり(保谷カップ)

造者:株式会社 [[保谷納豆:: 住所:東京都東村山市青葉町 保谷納豆たれ、からし付属。 食した日:2021年5月23日(賞味期限:5月25日) ○インプレッシ 明色のひきわり豆みっしり。粒々の被りしっかり。 香り:ほんのり酸味、渋み感じるも、爽やか。 糸引き:引き良く、伸び良くしっかり、粘り良し。 豆:細かなひきわり(長径2-7ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 苦味しっかりながら、旨みたっぷり。 醤油と相性良く美味しくいただく。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &r…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%a4... - 2021年06月29日更新

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