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タグ検索でオオツル3件見つかりました。

ごま塩納豆 京都

ごま塩(和田萬商店)付属。 京都亀岡産オオツル大豆使用 食した日:2014年6月5日(賞味期限:6月8日) ○インプレッション 中濃色の豆で、共色の被り。 香り:爽やかな香りで、ほんのり渋み。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径14-16ミリ)でやや固め、歯ごたえほっくり。 豆味ふわり、噛みしめるとほんのり甘み。 あっさりとした味わい。 やや固めの食感がごま塩とよく合う。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b4%a4%de%b1... - 2014年06月07日更新

中粒納豆 藍

  中粒納豆 藍 側書き:国産オオツル大豆100%使用 製造元:株式会社 [[森口加工食品]] 住所:京都府京都市北区紫竹牛若町 納豆のたれ(平郡食品)、マスタード(平群食品)付属。 食した日:2011年3月12日(賞味期限:3月11日) ○インプレッション 中濃色の豆でとろ肌。共色の被りが残る。 香り:ひなびた香りでややえぐみ。かき混ぜると大豆香。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘りしっかり。 豆:大粒(長径15ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとり。 豆味しっかりで、後味に苦味。 賞味期限…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c3%e6%ce%b3%c7... - 2012年05月12日更新

京都亀岡

からし(ユニフード)付属。 京都府亀岡産オオツル大豆100%使用 食した日:2011年10月10日(賞味期限:10月17日) ○インプレッション 明色の豆で、ほんのり茶目。共色気味のしわしわの被り。 香り:大豆香しっかり、ほのかに甘み。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りよし。 豆:大粒(長径14-15ミリ)やや固め、歯ごたえしっかり、もっちり。 じわりの豆味で、素材なりの甘みと雑味。 すっきりながらうま味しっかりの発酵味。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/t…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%fe%c5%d4%b5... - 2011年10月12日更新

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