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タグ検索で経木287件見つかりました。

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ひきわり納豆(花舘納豆)

秋田ふるさと館にて採集。 経木入り100g×1P。180円。 品書き:ひきわり納豆 側書き:手造り/自然の味 製造者:[[花舘納豆]] 小山正治 住所:秋田県大仙市花館中町2-37 付属物なし。 秋田県産大豆使用。 食した日:2014年2月22日(賞味期限:2月28日) ○インプレッション 明色のひきわり豆で、共色の被り。 香り:納豆臭しっかり。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘り少なめ。 豆:乱割のひきわり豆で長径3-7ミリ程度。 柔らかな煮豆でややザラつき。歯ごたえしっかり。 しっかりの豆味に、複雑…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%ad%a4... - 2016年01月23日更新

豆の香(ひげた)

茨城マルシェ にて採集。 デラップス入り経木包み70g×1P。270円 品書き:茨城 豆の香 側書き:SOJA CREMOSSO/Fregant Soy Beans from Ibaraki, Japan 製造元:ひげた食品株式会社 住所:茨城県土浦市田中 付属物なし。 食した日:2015年12月7日(賞味期限:12月7日) ○インプレッション 中濃色の豆で、被りほんのり。 香り:濃厚な甘い香り。 糸引き:なし。 豆:中粒(長径12-13ミリ)で柔らか、しっとり。 煮豆にざらつき。旨味弱く、ふわりと苦…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%a4%ce%b9... - 2015年12月23日更新

春麦

高島屋新宿店の催事にて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別350円。 品書き:春限定 春麦 側書き:大麦入り小粒納豆 製造元:有限会社 [[ふく屋]](二代目福治郎納豆) 住所:秋田県横手市大雄字田根森 付属物無し。 国産大豆、国産大麦使用 食した日:2015年4月30日(賞味期限:4月28日) ○インプレッション 明色の豆でとろ肌。たっぷりの大麦が混じる。 香り:ほんのり渋み。 糸引き:引き柔らかく、伸び弱く、粘り少なめ。 豆:極小粒(長径9ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。もちもちの…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bd%d5%c7%fe... - 2015年05月03日更新

高畠納豆(経木)

様より山形での購入品をちょうだいする。 経木入りデラップス包み90g。参考価格110円。 品書き:高畠納豆 側書き:まほろばの里 たかはた 製造元:有限会社 [[高畠納豆]] 住所:山形県東置賜郡高畠町大字安久津174-7 付属物なし。 国産大豆100%使用。 食した日:2015年3月28日(賞味期限:3月25日) ○インプレッション 中濃色の豆で、うっすらの白肌。 香り:控えめの香りで、ほんのりひなび。 糸引き:混ぜるほど引き強く、伸び良く、粘り少なめ。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で程よい固さ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%e2%c8%ab%c7... - 2015年03月29日更新

まるなっとー

さくら野青森店にて採集。 ラップ包み経木入り40g×3p。245円。 品書き:昔の味わい まる なっとー 側書:環境を考えたパックです。/手造り 製造者:有限会社 [[黒石納豆]]  住所:青森県黒石市袋井1-74 付属物なし。 国産大豆使用。 食した日:2015年1月1日(賞味期限:1月7日) ○インプレッション 濃色の豆、しっかりとした白被り。 香り:ほの甘い大豆香。 糸引き:引き良く、伸び良し。 豆:大粒(長径14-15ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 なめらかで柔らかな煮豆。 うまみしっかり…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%de%a4%eb%a4... - 2015年01月05日更新

大袖の舞(手造り屋)

手造り屋にて採集。 経木入りデラップス包み50g×2P。238円。 品書き:手づくりやさん 大袖の舞 大粒 販売者:株式会社 [[手造り屋]] 製造者:有限会社 下仁田納豆 付属物なし 食した日:2014年9月22日(賞味期限:9月28日) ○インプレッション 中濃色の豆でつぶれ気味。うっすらながらしわしわの白肌。 香り:大豆香ふわり。 糸引:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 滑らかな煮豆で、豆味あっさり、うま味すっきり。 //&ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c2%b5%a4... - 2014年09月23日更新

江戸の朝

オレンジマートオークラにて採集。 三角経木入り80g×1P。税込み130円。 品書き:手造り納豆 江戸の朝 側書き:国産超小粒大豆100%使用 裏書き:江戸っ子は大の納豆ファン/「カラスの鳴かぬ日はあっても、納豆売りの来ない日はない」といわれた程、江戸っ子は熱狂的な納豆ファンでした。 製造者:[[京北食品]] 株式会社 住所:東京都足立区江北3-39-2 納豆のたれ(ちば醤油)、からし付属。 食した日:2014年8月21日(賞味期限:8月20日) ○インプレション 濃色の豆。うっすらの白派でとろ気味。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%be%b8%cd%a4... - 2014年09月07日更新

経木納豆

*2014年 茨城マルシェにて採集。 経木入り70g。税込み164円。 品書き:手造りの味 経木納豆 茨城の恵み 側書き:茨城県産小粒大豆使用 製造元:[[だるま食品]] 株式会社 住所:茨城県水戸市柳町1-7-8 納豆のたれ、からし付属。 食した日:2014年7月16日(賞味期限:7月23日) ○インプレッション 濃色の豆、うっすらの白肌。 香り:ひなびな香り。かき混ぜると大豆のはなやかな香りふわりと。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:極小粒(長径9-10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b7%d0%cc%da%c7... - 2014年07月20日更新

手づくり納豆(大内商店)

14年 いわて銀河プラザにて採集。 三角経木入り90g。税込み169円。 品書き:○大 手づくり納豆 側書き:いわての大豆/経木 製造者:有限会社 [[大内商店]] 住所:岩手県盛岡市愛宕町2-42 納豆のたれ+からし(シンコーフーズ)付属 岩手県産大豆使用。 食した日:2014年7月5日(賞味期限:7月9日) ○インプレッション 中濃色の豆で、うっすらの白肌しっかり。 香り:はなやかな大豆香。混ぜるほどはなやかに。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆;中粒(長径12ミリ)で固め、歯ごたえ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ea%a4%c5%a4... - 2014年07月12日更新

黒千石納豆

横浜高島屋「大北海道展」にて採集。 経木入りデラップス包み45g×3p。参考価格420円。 品書き:黒千石納豆 側書き:イチオシの旨味 甘味だれ 製造元:有限会社 [[羊蹄食品]] まめ屋本店 住所:北海道虻田郡虻田町字高砂町 納豆のたれ(平郡食品)付属。 横書き:小粒の黒い豆が北竜町で復活/試される北の大地北海道/おんば日傘で育てた小粒/旨い!その名を「黒千石」! 食した日:2009年11月15日(賞味期限:11月19日) ○インプレッション 真っ黒の豆で、皮の下はほんのり碧み。うっすらの白肌。 香…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%c0%e9%c0... - 2010年09月08日更新

ごま塩納豆 京都

チュラルハウスにて採集。 デラップス入り経木包み88g。195円。 品書き:ごま塩納豆 京都 大粒 横書き:手づくりせいろ蒸し納豆 頭書き:京都丹波せいろ蒸し 製造元:京・丹波納豆 株式会社[[ユーアンドミー]] 住所:京都府亀岡市大井町並河2-7-17 ごま塩(和田萬商店)付属。 京都亀岡産オオツル大豆使用 食した日:2014年6月5日(賞味期限:6月8日) ○インプレッション 中濃色の豆で、共色の被り。 香り:爽やかな香りで、ほんのり渋み。 糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b4%a4%de%b1... - 2014年06月07日更新

あさわりの舞

*2014年 小田急百貨店にて採集。 経木入り50g。172円。 品書き:あさわりの舞 側書き:良質の国産豆を、引き割り用に仕入れ、深みのある旨味を出しました。(後略) 製造元:有限会社[[下仁田納豆]] 住所:群馬県甘楽郡下仁田町馬山南田5910 付属物無し。 大袖の舞大豆使用。 食した日:2014年6月1日(賞味期限:6月6日) ○インプレッション みっしり詰まる明色の豆。うっすらの白肌。 香り:納豆臭しっかり。大豆香、経木香しっかり。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:割り粒5-8…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a2%a4%b5%a4... - 2014年06月01日更新

青山在来(保谷納豆)

サカガミにて採集。 経木入り50g×2包。306円。 品書き:手づくり納豆 青山在来 側書き:青山在来とは埼玉県小川地区に伝わる在来種です。 製造者:株式会社 [[保谷納豆]] 住所:東京都東村山市青葉町2-39-9 特選炭火造り納豆タレ、和がらし(ユニフード)付属。 食した日:2014年4月20日(賞味期限:4月26日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、一部に知り肌しっかり残る。 香り:大豆の香り芳ばしく、甘み。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆;極大粒(16ミリ)で柔らか…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%c4%bb%b3%ba... - 2014年04月20日更新

霜里納豆

お豆腐フェアにて採集。 経木入り50g×2P。200円。 品書き:べっぴん大豆 霜里納豆 販売者:有限会社 [[とうふ工房わたなべ]] 住所:埼玉県比企郡ときがわ町 製造者:株式会社 [[保谷納豆]] 住所:東京都東村山市青葉町 炭火造り納豆タレ、和がらし付属。 食した日:2012年3月11日(賞味期限:3月14日) ○インプレッション 中濃色の豆で、 とろ肌。一部に白被り。 香り:ほんのり甘み、ふわりと渋み。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。 豆;中粒(12ミリ)でやや柔らかめ、歯ごたえしっと…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c1%fa%ce%a4%c7... - 2014年04月17日更新

江戸っ子

松坂屋(九州屋)にて購入。 経木入り80g 。108円。 品書き:江戸っ子 頭書き:豆腐の二葉/元気が出る納豆 側書き:北海道産鈴丸大豆使用 販売者:有限会社 [[双葉商店]] AFH 住所:東京都中央区日本橋人形町2-4-8 納豆のたれ+からし(シンコーフーズ)付属。 食した日:2014年4月13日(賞味期限:4月21日) ○インプレッション 二重の経木に包まれて、明色の豆ふわり。一部に白肌残る。 香り:大豆の香り芳ばしく。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り少なめ。 豆:小粒(長径9-11ミリ)で柔…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%be%b8%cd%a4... - 2014年04月13日更新

豆くらべ味くらべ

東急ストアにて採集。 経木入りデラップス包み80g 。118円。 品書き:豆くらべ味くらべ 極小粒 側書き:木の香りの風味/環境にやさしい容器を使用しています。 製造元:株式会社 [[保谷納豆]] 住所:東京都東村山市青葉町 付属物なし。 北海道産大豆100%使用。 食した日:2008年10月13日(賞味期限:10月18日) ○インプレッション 明色の豆で、とろ肌。 香り:控えめの納豆臭に、爽やかな経木香。 糸引き:引きやや弱く、伸び良く、並の粘り。 豆:極小粒(長径8ミリ)でやや固め、歯ごたえもっち…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%a4%af%a4... - 2014年04月06日更新

ほんこつぶ(酒悦)

酒悦にて購入。 経木入り140g 。356円。 品書き:酒悦 手造り納豆 ほんこつぶ 裏書き:北海道産鈴丸極小粒大豆の独特の風味とうま味を大切にした手造り納豆-「炭火造り・ほんこつぶ」 販売者:株式会社 [[酒悦]] HN 住所:東京都台東区上野2-7-11 納豆のたれ(シンコーフーズ)、和がらし(ユニフード)、のりごま付属。 食した日:2014年4月6日(賞味期限:4月9日) ○インプレッション 中濃色の豆。共色の被り。 香り:ほんのり渋みの爽やかな香り。かき混ぜると大豆の香り、そして納豆臭。 糸引…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%db%a4%f3%a4... - 2014年04月06日更新

小粒 あづま納豆

京王百貨店にて採集。 経木入り100g 。210円。 品書き:小粒 あづま納豆 側書き:創業大正十二年/国産大豆使用 製造元:株式会社 [[我妻商店]] 住所:福島県白河市五番町川原31-1 食した日:2014年1月31日(賞味期限:2月4日) ○インプレッション 濃色の豆で。とろとろの被り。 香り:芳ばしい大豆香と経木香が気持ちよく混じる。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:中粒(長径12-13ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとりもっちり。 豆味しっかり、ふわりと甘み。 旨みたっぷりの…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%ce%b3%a1... - 2014年02月01日更新

秘伝 あづま納豆

*2014年 京王百貨店にて採集。 経木入り100g 。315円。 品書き:秘伝 あづま納豆 側書き:創業大正十二年/国産大豆使用 製造元:株式会社 [[我妻商店]] 住所:福島県白河市五番町川原31-1 秘伝豆使用。 食した日:2014年1月27日(賞味期限:2月7日) ○インプレッション 濃色の豆でほんのり茶目。とろとろの被り。 香り:青豆ならではの甘く芳ばしい香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:極大粒(長径16-18ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもちり。 豆味深く甘みたっぷ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%a1... - 2014年02月12日更新

じっくり納豆

aroboにて採集。 経木入りデラップス包み。80g×1P。210 円。 品書き:安心院 じっくり 納豆 側書き:松本イモリ谷/納豆工房 大きな豆の木 製造・販売者:納豆工房 [[大きな豆の木]] 住所:大分県宇佐市安心院町松本1807 付属物なし。 食した日:2014年1月14日(賞味期限:1月21日) ○インプレッション 濃色の豆でややつぶれ気味。うっすらながらしっかりの白肌。 香り:爽やかな香り。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く,粘り良し。 豆;中粒(長径14ミリ)できわめて柔らかく、歯ごたえし…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b8%a4%c3%a4... - 2014年01月14日更新

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