納豆wiki

タグ検索で黒神は5件見つかりました。

いばらき農家の納豆

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https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a4%a4%d0%a4... - 2024年01月27日更新

黒神納豆（登喜和PSP）

Pパック入り80g ×1P。品書き：黒神納豆小粒側書き：東北地方の一部の地域で、古くから作付けされてきた希少な青大豆「黒神」「黒神大豆」は小粒の青大豆で甘みが強く（中略）しっかりとした味と粘りが特徴です。製造者：株式会社 [[登喜和食品]] 付属物なし。食した日：2023年4月6日（賞味期限：4月13日） ○インプレッション濃色で黒目の豆、ほんのり碧み。うっすら白肌。香り：じわりと大豆香。甘く、渋く。糸引き：引きしっかり、伸びたっぷり、粘りたっぷり。豆：ふっくらの小粒（長径10-1…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%bf%c0%c7... - 2023年04月06日更新

みどりご

粒青大豆納豆　みどりご側書：国産青大豆黒神使用製造元：[[丸真食品]]　株式会社住所：茨城県常陸大宮市山方829 しそのりたれ、かつお風味たれ付属。食した日：2020年9月27日（賞味期限：10月03日） ○インプレッションみどり色の豆で黒目。共色の被り。香り：経木香の奥から、青豆の甘やかな香り。糸引き：引き良く、伸び細く、ねばり少なめ。豆：極小粒～小粒（長径8-10ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。豆味しっかり、ふわりと甘み、複雑味。うま味ふわり。豆味の濃さをふわっと抑えて、優…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%df%a4%c9%a4... - 2020年09月27日更新

農家の納豆　黒神大豆

集。プラカップ入り30g。品書き：黒神大豆側書き：木の里農園商品名：[[いばらき農家の納豆]] 製造者：有限会社　菊水食品住所：茨城県日立市東大沼町4-29-11 付属物なし。食した日：2019年2月9日（賞味期限：2月9日） ○インプレッション濃色の豆で黒目。とろ肌に白肌ちょろり。ひなた臭く、渋み、甘み。濃厚な香り。引きやわらかく、伸び細く、粘りよし。中粒（長径12ミリ）で柔らかく、はごたえしっとり。いり豆のごとき甘み、後味にがみ。濃厚な豆味に発酵のうまみがたっぷりと乗る。香…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%c0%b2%c8%a4... - 2019年02月09日更新

黒神納豆

7円品書き：奥会津金山　幻の青ばと　黒神納豆販売者：有限会社　[[玉梨とうふ茶屋]]K 住所：福島県大沼郡金山町大字玉梨字居平付属物なし。地元産黒神大豆使用。食した日：2007年1月20日（賞味期限：1月28日） ○インプレッション黒みを感じる碧い豆で、目は黒い。しっかりとした白肌に覆われる。香り：渋めの大豆香。しっかりとした納豆臭。枝豆香は特に感じない。糸引き：良好。かき混ぜる程引きが強くなる。粘りもすごい。豆：小粒（長径10ミリ）でほど良い固さ、歯ごたえしっとり。甘味のある豆味…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f5%bf%c0%c7... - 2007年01月20日更新