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タグ検索で秋田は25件見つかりました。
納豆その１
まずは、地元東京新宿の納豆です。 このパッケージのものは、初めて発見しました。 たれは付属せず、辛子のみ。以前はそれさえついていませんでした。 製造元：[[高橋商店納豆製造所]] 住所：東京都新宿区西新宿 食した日：2005年7月9日 明日はいよいよ納豆の日です &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/49522ee6.jpg)…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%a4... - 2006年07月02日更新
北海秋田大豆
頭書き：自然食品 品書き：納豆 北海秋田大豆 製造元：有限会社 [[ハマ食品]] 住所：神奈川県横浜市西区岡野 納豆のたれ＋からし（チヨダ）付属。 食した日：2009年11月08日（賞味期限：11月12日） ○インプレッション 中濃色の豆で黒目、うっすらの白肌。 香り：大豆の華やかな香り。 糸引き：引き良く、伸び細く、粘り良し。 豆；大粒（長径15ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。 じわりとうま味広がる豆味で、後味に甘み。 複雑味に富んだ発酵味。 尻上がりに美味しくなる気配を感じる納豆だ。 &re…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%bd... - 2009年11月15日更新
北海道秋田大豆
頭書き：自然食品 品書き：納豆 北海道秋田大豆 製造元：有限会社 [[ハマ食品]] 住所：神奈川県横浜市西区岡野 納豆のたれ＋からし（チヨダ）付属。 食した日：2009年11月08日（賞味期限：11月12日） ○インプレッション 中濃色の豆で黒目、うっすらの白肌。 香り：大豆の華やかな香り。 糸引き：引き良く、伸び細く、粘り良し。 豆；大粒（長径15ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。 じわりとうま味広がる豆味で、後味に甘み。 複雑味に富んだ発酵味。 尻上がりに美味しくなる気配を感じる納豆だ。 &re…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2009年11月08日更新
北娘
町 根こんぶタレ付属。 キタムスメ大豆（秋田大豆）使用。 ○インプレッション 食した日：2006年9月16日（賞味期限：9月25日） 濃色で茶目、白肌ふんわりにとろ肌が混じる。 香り：爽やかな大豆香りに経木臭が混じる。かき混ぜるうち、はなやかな大豆香に変わっていく。 糸引き：パラつき気味に見えるが、かき混ぜるほど、糸引き強く、粘りが強くなる。 豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっかり。 噛みしめると、豆の甘みとはなやかな香りが口中にひろがる。豆味、発酵味のバランスも抜群。 添付たれも悪味がな…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%cc%bc... - 2008年01月30日更新
手造り
れ（ユニフード）、からし付属。 北海道産秋田大豆キタムスメ使用。 食した日：2006年10月24日（賞味期限：10月28日） ○インプレッション 明色で黒目の豆。ややとろ気味の肌に、まだらの白肌が混じる。立派な経木も印象的。 香り：しっかりとした納豆臭。爽やかな経木香。ほのかに渋めの大豆香。かき混ぜる程、大豆香が香る。 糸引き：良好。かき混ぜる程、粘りが強くなる。 泡立ち：良好。 豆；大粒（長径14ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。豆の旨味、ネバの複雑味は秀逸。粒食いが美味い。 &ref(http…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ea%c2%a4%a4... - 2006年10月24日更新