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赤あずき

8円。 品書き:赤あずき 頭書き:発酵小豆 側書き:ポリフェノールを多く含んでいます。 製造者:[[はとむぎ納豆本舗]] 札内工房 島崎 昇 住所:北海道中川郡幕別町途別 付属物なし。 北海道幕別町産 小豆使用 食した日:2020年4月27日(賞味期限:5月7日) ○インプレッション 紫がかった黒い豆で、一部に粉を吹いたような白肌。 香り:ひなびな納豆集の奥に、酸味、えぐみ。 糸引き:引き極めて弱く、伸び無く、粘り無し。 豆;小粒(長径11ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。 皮しっかりで、さらっと…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%d6%a4%a2%a4... - 2020年04月27日更新

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