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タグ検索で神奈川県は160件見つかりました。
かじのやの麦納豆
製造元：株式会社[[カジノヤ]] 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 納豆のたれ（芥子屋四郎S）、からし付属。 食した日：2008年6月15日（賞味期限：6月20日） ○インプレッション 中濃色でほんのり茶目の豆。しっかりの被り。大粒の大麦が存在感を示す。 香り：フルーティな甘み。 糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆：小粒（大豆10ミリ、大麦７ミリ）で程よい固さで、歯ごたえしっとり。 うま味じわりの豆味に、苦味しっかりの発酵味。 麦の固さも程よく豆になじむ。 &ref(https://image…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ab%a4%b8%a4... - 2008年06月22日更新
宮城砥落大粒納豆
品株式会社（[[鎌倉山納豆]]） 住所：神奈川県鎌倉市腰越 納豆のたれ（野呂食品NS）、和からし（チヨダ）付属。 宮城県産白目大豆使用。 食した日：2008年3月28日（賞味期限：4月2日） ○インプレッション 明色でふっくらとした豆で、しっかりとしたきれいな白肌を被る。粒ぞろいも美しい。 香り：大豆のふくよかな甘い香り。かき混ぜるほど香り立つ。 糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆；中粒（長径13ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。 しっかりとした豆味で、すっきりながら旨味に富んだ発酵味。旨…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%dc%be%eb%c5... - 2008年03月29日更新
ひきわり（カジノヤ）
造元：株式会社 [[カジノヤ]] 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属。 国産大豆使用。 食した日：2008年2月14日（賞味期限：2月21日） ○インプレッション 明色の豆。つぶつぶの白肌。 香り：ロースト香。ほのかに甘み。 糸引き：引き良く、並の伸び。 豆：ひきわり（割粒5ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 苦みしっかり、うま味たっぷりで、さわやかな後味。 ひきわりなのにピュア系の趣き。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%d2%a4%ad%a4... - 2008年02月14日更新
納豆（カジノヤ）
造元：株式会社 [[カジノヤ]] 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 付属物なし。 食した日：2007年10月24日（賞味期限：9月21日） ○インプレッション 濃色で平たくつぶれた豆。とろ肌。 香り：しっかりとした納豆臭。経木香強いが、大豆のひねた香りもしっかり。 糸引き：引き弱く、伸びは良い。粘り少なめ。 豆：中粒（長径12ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 甘み強く、しっかりとした豆味。複雑味に富んだ発酵味。 うま味たっぷりで、ご飯との相性もなかなか。 賞味期限を１ヶ月以上過ぎた納豆とは思えない。 …
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%bc%c6%a6%a1... - 2007年10月25日更新
頑固自然流
者：株式会社 [[三河屋]]MK 住所：神奈川県平塚市南金目 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし付属 食した日：2007年2月28日（賞味期限：3月6日） ○インプレッション 明色でしっかりとした白肌。まれに茶目が混じる。 香り：フルーツのような甘い香り。 糸引き：強い引きでよく伸びる。真っ白なネバが美しい。 豆：小粒（長径10ミリ）で固め、歯ごたえさっくり。 香り同様爽やかな豆味。さっぱりとした発酵味。フルーツのような甘い香りが風味を支配する。 &ref(https://image02.seesaa…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b4%e8%b8%c7%bc... - 2007年10月19日更新
すずまる納豆
ました 製造元：株式会社カジノヤ 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 納豆のたれ（シンコーフーズ）、からし（シンコーフーズ）付属。 スズマル大豆使用。 食した日：2007年9月24日（賞味期限：9月30日） ○インプレッション 中濃色の豆。うっすらとした被り。 香り：甘い香り。かき混ぜると、大豆の甘い香りに変わる。 糸引き：引き強く、伸び短め、粘りしっかり。 豆：小粒（長径10ミリ）で程よい固さ、歯ごたえもっちり。 すっきりとした苦み。旨味は控えめ。 &ref(https://image02.seesaaw…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b9%a4%ba%a4... - 2007年09月24日更新
三河屋
3月 鎌倉小町を設立） | |住所 |神奈川県平塚市南金目887 | |電話 |0463−58−0018 | |HP |http://www.mikawaya-m.co.jp/ | |概要 |豆腐、揚物、関連商品の製造及び販売~~インショップで知られる「鎌倉小町」は同社の関連会社 | |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/8878fae18b4592da.jpg,180,180)|[[頑固自然流]]~~平塚ラスカにて採集。~~45g×３P。…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%b0%b2%cf%b2... - 2007年08月29日更新
こんぶ納豆
に熟成 製造元：株式会社カジノヤ 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 納豆のたれ、からし（シンコーフーズ）付属。 食した日：2007年7月14日（賞味期限：7月15日） 中濃色で、細切りの昆布が混じる。 香り：甘い香り。悪味は無い。 糸引き：引きは並、伸びは短め。粘りも弱い。 豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 苦みしっかりで、すっきりとした発酵味。昆布の旨味が、納豆の味わいを引き立てる。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b3%a4%f3%a4... - 2007年07月15日更新
司
鎌倉山納豆]] 野呂食品株式会社 住所：神奈川県鎌倉市腰越 たれ（無名）付属 食した日：2007年7月11日（賞味期限：7月10日） ○インプレッション 明色でしっかりとした白肌。 香り：ほんのりロースト系の香り。悪味なし。 糸引き：引き良く、伸びは並。粘りしっかり。 豆；小粒（長径10ミリ）で固め、歯ごたえしっとり。 香り同様、軽やかなうま味。後味に苦み。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/a282681880481df7.jpg) ※豆の…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%ca... - 2007年07月11日更新
創意
鎌倉山納豆]] 野呂食品株式会社 住所：神奈川県鎌倉市腰越 土佐しょうゆ（ちば醤油）、マスタード（チヨダ）付属。 食した日：2007年2月18日（賞味期限：2月24日） ○インプレション 明色の豆。しっかりとした白肌を被る。 香り：しっかりとした納豆臭。渋めの香り。ほのかに大豆香。 糸引き：良好。腰強く良く伸びる。粘りも良好。 豆：小粒（長径9ミリ）でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。 旨味のある豆味。苦さ控えめで旨味の多い発酵味。上質な納豆だ。 &ref(https://image02.seesaawi…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c1%cf%b0%d5... - 2007年02月18日更新
北海道大粒納豆
：株式会社 [[おかべや]]OT 住所：神奈川県相模原市清新 北海道産トヨマサリ大豆使用。 こだわり納豆たれ（芥子屋四郎）、からし付属。 「食べて美味しい十勝産大豆で納豆をつくりました」との売り文句。 食した日：2005年11月26日（賞味期限：12月3日） ○インプレッション 香り：抑えめの爽やかな香り。かき混ぜるうちに、大豆の良い香りが漂う。 糸引き：きわめて強い。パーケージをあけた時点で、すでに表面の糸引きが多い。 泡立ち：きわめて良好。（たれ投下前は、糸引きが強く泡立ちまで至らない） 豆：白い皮…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2007年02月02日更新
さらさら 健康志向
者：[[大山豆腐]] 株式会社N 住所：神奈川県伊勢原市白根 まろ味たれ（麦とろ納豆）、マスタード（チヨダ）付属 にがり入りとのこと。 食した日：2006年11月22日（賞味期限：11月28日） ○インプレッション 濃色でとろ肌の豆。 香り：あっさりとした納豆臭。甘みのある大豆香。 糸引き：極めて良好。タッチ強く、伸びも良い。ネバの色も濃色。 豆：極小粒（8ミリ）で硬め、歯ごたえしっとり。苦み主体で爽やかな豆味。くせ無く、つるつると食べやすい。 &ref(https://image02.seesaawi…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b5%a4%e9%a4... - 2006年11月23日更新
北海道小粒納豆
株式会社 [[おかべや]] OT 住所：神奈川県相模原市清新 こだわり納豆たれ（芥子屋四郎）、からし付属。 北海道すずまる大豆使用。 「納豆臭の少ない納豆です」との売り文句。 食した日：2005年11月23日（賞味期限：11月29日） ○インプレッション 香り：抑えめの浅い香り。かき混ぜると、弱めながら（いわゆる）アンモニア臭を発する。 糸引き：きわめて強く、箸ではかき混ぜきれない。 泡立ち：タレを投下後、やっとゆるめに。泡立ち、きわめて良好。 豆：小粒と極小粒が混じり、固め。歯ごたえが強く、噛みしめる…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4%c6... - 2006年11月07日更新
おかべや
1月株式会社おかべや設立 | |住所 |神奈川県相模原市清新4-4-16 | |電話 |042-770-2211 | |ホームページ|http://www.okabeya.co.jp/ | |概要 | | |&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/2eadd39e7cdae799.jpg,180,180)|[[北海道小粒納豆]]~~小田急百貨店にて採集。~~80g 紙箱入り。189円~~スズマル大豆使用。~~小粒と極小粒が混じり、固め。歯ごたえ強め。…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%aa%a4%ab%a4... - 2006年11月07日更新
十勝音更青豆納豆
品株式会社（[[鎌倉山納豆]]） 住所：神奈川県鎌倉市腰越 音更大袖振大豆使用。 たれ（鎌倉山納豆 納豆たれ）、からし付属 食した日：2006年3月5日（賞味期限：3月8日） ○インプレッション 香り：青豆ならではの固有の香り。 糸引き：きわめて良好。強い糸引き。 泡立ち：良好で、きめの細かい泡立ち 豆；茶目で大粒（長径15ミリ）、柔らかめで、歯ごたえしっとり。噛みしめると、豆の甘みと青豆の香りが広がる。粒食いがうまい。ご飯にのせてもうまい。アミノ酸味たっぷりの美味しい納豆。器に残ったねばりまで愛おしい…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bd%bd%be%a1%b2... - 2006年09月30日更新
小町人
品株式会社（[[鎌倉山納豆]]） 住所：神奈川県鎌倉市腰越 地塚大豆使用。 土佐醤油（ちば醤油）、マスタード（チヨダ）付属 食した日：2006年9月30日（賞味期限：10月7日） ○インプレッション 濃色で、ほんのり白肌を被る。糸立ちも強い。 香り：抑えめの納豆臭。かき混ぜると、大豆の甘い香りがいきいきと漂う。 糸引き：きわめて良好。強く、よく伸びる。 泡立ち：良好。粘り強く、きめの細かい泡立ち 豆；極小粒（長径8ミリ）で、柔らかめ、歯ごたえしっかり。苦み強めの発酵味だが、噛みしめると、豆の甘みが後から…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%be%ae%c4%ae%bf... - 2006年09月30日更新
経木納豆（カジノヤ）
造元：株式会社 [[カジノヤ]] 住所：神奈川県川崎市麻生区岡上 納豆のたれ、からし（シンコーフーズ）付属。 側書き：契約栽培で育てた大豆じっくり熟成。／手造りで丹念に仕上げました。（以下略） 食した日：2006年8月5日（賞味期限：8月10日） ○インプレッション しっかりとした大きな経木。明色でみっしり詰まった豆。 香り：華やかで、しっかりとした納豆臭。経木の渋い香りがほのかに被る。 糸引き：並。タッチ弱めながら、よく伸びる。 粘り：やや弱め。 泡立ち：良好。 豆：極小粒（長径7ミリ）で固め、粒立ち…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b7%d0%cc%da%c7... - 2006年08月05日更新
北海
：有限会社 [[村上力三商店]] 住所：神奈川県川崎市川崎区浅田 タレ、カラシ（チヨダ）付属。 側書き：国産優良大豆100％ 味な大粒／海洋深層水使用 上面に北海道のシルエットと民族衣装を纏ったアイヌが描かれ、その上、商品名がどこにも表示されていない（側面には表示）という不思議なパッケージ。 食した日：2006年6月25日（賞味期限：7月5日） ○インプレッション 赤目で大粒の豆、開梱時の複雑な香りも印象的。 香り：爽やかな納豆臭の奥にほのかな大豆香。 糸引き：良好。強く、よく伸びる。糸引きを示すまで、…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%b3%a4... - 2006年07月09日更新
鎌倉路納豆
：有限会社 [[村上力三商店]] 住所：神奈川県川崎市川崎区浅田 タレ、カラシに加え、なんと「青のり」が付属です。 食した日：2005年９月17日（賞味期限：9月24日） ○インプレッション 香り：うすめ 糸引き：良好 泡立ち：すっきり 豆：通常の極小粒よりさらに小粒な納豆。やや固め。 まずは、青のりなしで食す。存在感のある、しっかりとした納豆。 タレの甘みがやや気になるが、青のりを加えると、これが意外にいける。 タレと青のりのマッチングはなかなかのもの。これを、ほかほかのご飯にのせて食べるのは、新鮮な…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b3%f9%c1%d2%cf... - 2006年07月09日更新
鎌倉ごまおこし
式会社NT（[[鎌倉山納豆]]） 住所：神奈川県鎌倉市腰越 原材料：水飴、小麦パフ、グラニュー糖、黒ごま、ショートニング、ドライ納豆、他 食した日：2006年4月9日（賞味期限：6月23日） ○インプレッション 大きさ15ミリ角程度、軽くてかわいいおこし。口中に入れると、ごまの香りと乳の甘さが広がる。納豆の香りは後味に残るばかり。 ウエハースのような食感の軽さと癖のなさに、2個３個とあとをひく。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/af565f…
https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b3%f9%c1%d2%a4... - 2006年07月02日更新