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タグ検索で青豆93件見つかりました。

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カラフル納豆

長径15ミリで柔らかく、食感もっちり。 青豆:極大粒=長径17ミリで柔らかく、食感もっちり。 赤豆:大粒=長径15ミリで固め、食感しっかり。 黄豆:中粒=長径13ミリで柔らかく、食感しっとり。 えんどう豆:中粒=直系12-15ミリで固め、食感しっかり。 食感、食味,大きさの違いが複雑なハーモニーを生み出す。 これは面白い。今までに無かったジャンルでは。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/7318455562b3cfbe.jpg,640,640)…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a5%ab%a5%e9%a5... - 2024年03月24日更新

大山恋ひ緑

SainEよしやにて採集。 PSPパック入り40g×3P。税別148円。 頭書き:食卓に日本の味を / 創業明治10年 ヤマ大はりまや 品書き:大粒納豆 大山恋ひ緑 Daisen-Koi-Midor 側書き:鳥取県大山山麓 こだわりの契約栽培大豆を使用しています 製造者:株式会社 [[はりまや]] たれ、からし付属。 食した日:2024年3月4日(賞味期限:3月8日) ○インプレッション 濃色でみどりがかった色の豆で黒目。共色気味の被り。 香り:香りつんと。渋み、苦味。 糸引:引き良く、伸びゆったり、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%bb%b3%ce... - 2024年03月11日更新

京納豆さとういらず

**2024年 ハッコウチュウにて採集。 PSPパック入り80g×1P 。税込200円。 品書き:京納豆 側書き:さとういらず / 栃木県産 無農薬大豆 製造者:[[藤原食品]] 藤原和也 住所:京都府京都市北区鞍馬口通烏丸西入上る小山町 納豆のたれ+からし(平群商店T)付属。 食した日:2024年2月15日(賞味期限:2月27日) ○インプレッション 明色の豆で黒目。しっかりの白肌。 香り:酸味、渋み。ほんのり甘み。 糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆:ふっくらの大粒(長径15ミリ)…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%fe%c7%bc%c6... - 2024年03月03日更新

京納豆青大豆大粒

みある豆で苦みしっかり。甘みしっかり、 青豆らしい豆のこく味が楽しめる。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/ac989a98b215a03e.jpg,480,480) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/77b3fcdd5ed11907.jpg,480,480) **2010年 JR京都伊勢丹にて採集。 80g×1P 。210円。 品書き:青大豆大粒 京納豆 横書き:京ブランド認定…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%fe%c7%bc%c6... - 2024年03月03日更新

国産みどり大豆の納豆

っかり、こく味、甘み。旨みもしっかり。 青豆の豆の旨味と、熟成の旨味、食べ応えあり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/137c1001c310d224.jpg,640,640) &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/5daf1e1a5f56b9cc.jpg,640,640) **2019年 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%f1%bb%ba%a4... - 2024年02月25日更新

特製パンダ豆納豆

ニッポン全国物産展にて採集。 木製曲物容器入り50g×1P。税込500円。 品書き:パンダ豆 納豆 蓋書き:HAND MADE / 納豆 特製納豆 / NATTO / AIZAWA SHOKUSAN SINCE 1953 HYOGO JAPAN 横書き:大粒で海苔のような風味のパンダ豆、芯まで発酵させふっくら食べ応え罰銀に、糸引きの強さもお楽しみください。 製造者:有限会社 [[相沢食産]] 住所:兵庫県神崎郡福崎町 納豆のたれ(ユニフード)付属。 食した日:2023年11月19日(賞味期限:11月2…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%c3%c0%bd%a5... - 2023年11月20日更新

えだまめ納豆(なっとうのたれ)

ろ肌気味で一部にふわふわの白肌。 香り:青豆ならではの華やかで甘やかな香り。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:極大粒(長径18ミリ)でほどよい柔らかさ、歯ごたえもっちり。 じわりの豆味で、噛むほどに甘み。 すっきりにして旨みたっぷりの発酵味。 たれ無しでも充分美味しく、白ワインや日本酒に好適な逸品。 &ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/4c14cd51baeffa7c.jpg,480,480) &ref(https://image…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a8%a4%c0%a4... - 2023年11月08日更新

大袖振大豆の納豆

シミズヤにて採集。 PSPパック入り40g×3P。税別216円。 品書き:大袖振大豆の納豆 中粒 頭書き:真心こめた納豆造り / 日の出納豆 側書き:北海道産大豆100%使用 横書き:北海道産青大豆を使用しております。豊かな豆味と、なめらかな食感が特徴の大豆です。(中略)大豆本来の旨みをご堪能ください。 厳撰大豆使用 製造者:有限会社 [[日の出納豆製造所]]  住所:東京都世田谷区深沢 納豆のたれ、からし付属。 食した日:2019年11月18日(賞味期限:11月28日) ○インプレッション 明色で黒…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%c2%b5%bf... - 2023年07月23日更新

嘉麻ひすい

かまチョクにて採集。 PSPパック入り85g×6P。税別5000円。 頭書き:希少 MADE IN JAPAN 品書き:最高級手盛納豆 嘉麻ひすい 側書き:九州福岡嘉麻産 キヨミドリ大豆 九州・福岡県嘉麻市特産 希少青大豆。「嘉麻ひすい」の最高級納豆。贅沢な味を丁寧に手盛りで仕上げました。 横書き:手盛納豆とは(以下略) 販売者:株式会社 [[かま]] 製造所:株式会社 [[大豆カンパニー]] えごまタレ付属。 食した日:2023年4月8日(賞味期限4月17日) ○インプレッション 碧みがかった濃色の…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%c5%cb%e3%a4... - 2023年04月09日更新

大学納豆のりのりよしよし農園青大豆

製造者より直送。 タッパー入り200g×1P。税込550円、 品書き:大学納豆 daigakunatto のりのりよしよし農園青大豆 頭書き:大学納豆屋YOSHI! 側書き:和歌山のわら納豆 製造者:[[大学納豆屋YOSHI!]] 田所亮祐 住所:和歌山県田辺市東陽25-48 付属物なし。 埼玉県産青大豆使用 食した日:2023年3月23日(賞味期限:3月25日) ○インプレッション ややしわしわで明色の豆。ほんのり茶目。うっすらの白肌。 香り:あっさりの香り。ふわっと渋み。 糸引き:引き柔らかく、伸…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%b3%d8%c7... - 2023年03月23日更新

吉川青大豆

新宿高島屋にて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別400円。 品書き:吉川青大豆 中粒青大豆 頭書き:二代目 福治郎 納豆 製造者:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森47-16 付属物無し。 新潟県産吉川在来使用。 食した日:2022年11月17日(賞味期限:11月28日) ○インプレッション 碧みを帯びた黒目の豆。とろ肌気味。 香り:枝豆香芳ばしく 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りよし。 豆:中粒(13ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 豆味濃厚、甘みふわり。うま…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%c8%c0%ee%c0... - 2022年11月17日更新

香り豆

新宿高島屋にて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別400円。 品書き:香り豆 青大豆大粒納豆 頭書き:二代目 福治郎 納豆 製造者:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森47-16 付属物無し。 宮城県産香り豆使用。 食した日:2022年11月13日(賞味期限:11月23日) ○インプレッション 明色の豆ふわりと。とろ肌。 香り:爽やかで、ほんのり甘み。 糸引き:引き良く、伸びよく、粘り良し。 豆:大粒(15-16ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとりもっちり。 豆味じわり、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%e1%a4%ea%c6... - 2022年11月14日更新

肴豆(二代目福治郎)

新宿高島屋にて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別400円。 品書き:肴豆 大粒青大豆 頭書き:二代目 福治郎 納豆 製造者:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森47-16 付属物無し。 新潟県長岡産青大豆使用。 食した日:2022年11月13日(賞味期限:11月23日) ○インプレッション 扁平気味で明色の豆。ほんのり碧み。一部に白肌残る。コンディション良好。 香り:芳ばしい、枝豆香しっかり。 糸引き:引き良く、伸び細く、粘り少なく。 豆:極大粒(17-18ミリ)で程…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ba%e8%c6%a6%a1... - 2022年11月13日更新

秘伝大粒納豆

ら東北産に変わる。側書きの表示が緑豆から青豆に変わる。 阪急百貨店にて採集。 経木入りデラップス包み30g×2P。税別350円。 品書き:秘伝 側書き:青豆大粒納豆 頭書き:二代目 福治郎 納豆 製造元:有限会社 [[ふく屋]] 住所:秋田県横手市大雄字田根森 付属物無し。 東北産秘伝大豆使用。 食した日:2022年9月15日(賞味期限:9月24日) ○インプレッション 碧みをおびた中濃色の豆でうっすら茶目。一部にしっかりの白肌残る。 香り:甘く。大豆香芳ばしく。経木香と混じり、さらに好ましく。 糸引…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%eb%c5%c1%c2... - 2022年10月10日更新

自家製納豆青豆(青山在来)

側書き:発酵工房 特別栽培大豆 埼玉県産青豆使用 製造者:[[発酵工房]] 竹村京美 埼玉県久喜市鷺宮1-2171-3 たれ+からし付属。 埼玉県産大豆使用 食した日:2022年8月13日(賞味期限:8月20日) ○インプレッション 明色で彩度高く碧みを感じる豆色で、ほんのり茶目。しわしわの被り。 香り:大豆香甘く、渋みふわり。 糸引き:引きよく、伸び良く、粘りふわりと。 豆:小〜中粒(長径10.5-12ミリ)で程よい硬さ。歯ごたえしっとりもっちり。 豆味ふわり、ほんのり甘み。旨みしっかり。苦味は強め。…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ab%b2%c8%c0... - 2022年08月20日更新

自家製納豆青豆

 納豆 側書き:発酵工房 埼玉県産大豆 青豆使用 製造者:[[発酵工房]] 竹村京美 埼玉県久喜市鷺宮1-2171-3 たれ+からし付属。 埼玉県産業だ在来大豆使用 食した日:2022年8月13日(賞味期限:8月20日) ○インプレッション 明色の豆。うっすら気味ながらきれいな被り。 香り:酸味、甘みほんのり、さわやかな大豆香。 糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘りしっかり。 豆:中粒(長径13-14ミリ)で程よい硬さ。なめらかな煮豆で、歯ごたえしっとり。 苦味しっかり、豆味ふわり。旨みあっさり。 青山…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bc%ab%b2%c8%c0... - 2022年08月20日更新

えだまめ納豆(奥野食品)

代官山青果店@アーバンアウトドアマルシェにて採集。 PSPパック入り40g×2P。324円。 品書き:えだまめ納豆 側書き:厳選された良質の国産青大豆をふっくらと仕上げた自然豊かな風味と旨味をご賞味下さい。 横書き:FFCテクノロジーとは 製造者:[[奥野食品]] 株式会社 住所:三重県松阪市大黒田町 納豆のたれ+からし付属 国産青大豆使用 食した日:2022年5月1日(賞味期限:5月2日) ○インプレッション 碧みを帯びた濃色の豆で黒目。とろ肌。 香り:酸味、渋み、複雑み。 糸引き:引き柔らかめで、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%a8%a4%c0%a4... - 2022年05月01日更新

おらが十勝おおそで納豆

中田園三昧色セットにて採集。 経木入りデラップス100g。参考価格:約200円(12個入り送料込みで3500円)。 品書き:おらが十勝 おおそで納豆 側書き:大自然の北海道、澄んだ空気のなか 豊かな水と雄大な緑の大地の下 円形の葉と赤紫の花を咲かし実りに実った 大袖豆で作った大自然納豆です 真心を込めて送ります 製造者:株式会社 [[中田園]] 住所:北海道帯広市東四条南3丁目 タレ付属。 十勝産大袖振使用。 食した日:2022年4月18日(賞味期限:4月28日) ○インプレッション 中濃色で黒目の豆…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%aa%a4%e9%a4... - 2022年05月04日更新

豆若(柴沼醤油たれ)

扇印 側書き:まめわか / 金砂郷在来青豆 / 青豆納豆 / 柴沼醤油たれ 製造者:有限会社 [[トーコーフーズ]] 住所:茨城県常陸太田市中野町773 茨城県産緑大粒丸大豆 かつお風味納豆のたれ(柴沼醤油醸造)、からし付属。 食した日:2022年4月24日(賞味期限:4月29日) ○インプレッション 明色の豆で、共色気味の被りうっすら。 香り:さわやかでほんのり甘み。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径14-16ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとりほっくり。 豆味じわり、あまみふ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%bc%e3%a1... - 2022年05月03日更新

豆若

扇印 側書き:まめわか / 金砂郷在来青豆 / 青豆納豆 製造者:有限会社 [[トーコーフーズ]] 住所:茨城県常陸太田市中野町773 茨城県産緑大粒丸大豆 かつお風味納豆のたれ(柴沼醤油醸造)、からし付属。 食した日:2022年4月24日(賞味期限:4月29日) ○インプレッション 明色の豆で、共色気味の被りうっすら。 香り:さわやかでほんのり甘み。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘り少なめ。 豆:大粒(長径14-16ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとりほっくり。 豆味じわり、あまみふわりと、後味ほんの…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%bc%e3... - 2022年04月24日更新

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