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タグ検索で福島県84件見つかりました。

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高田納豆

造者:株式会社 [[新田商店]] 住所:福島県大沼郡会津美里町字高田甲 付属物なし。 食した日:2020年8月15日(賞味期限:8月25日) ○インプレション 粒ぞろいの良い明色の豆で、共色の被り。一部に白肌 香り:香りあっさり。 糸引き:引き弱く、伸び控えめ、粘り控えめ。 豆:小粒(長径10ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえしっとりもっちり。 豆味あっさり、ふわりと甘み、後味苦味。旨みあっさり。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/7d4c8b33…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%e2%c5%c4%c7... - 2020年08月19日更新

山塩納豆小粒

造者:株式会社 [[新田商店]] 住所:福島県大沼郡会津美里町高田甲 山塩タレ付属 食した日:2020年8月13日(賞味期限:8月25日) ○インプレション 明色の豆で、一部にうっすらの白肌残る。 香り:甘やかな香り。混ぜるほど芳醇に。 糸引き:始め引き弱めながらかき混ぜると引き良く。伸び細く短く、粘り少なく。 豆:小粒(長径10-11ミリ)で程よい硬さ、なめらかな煮豆で、歯ごたえしっとり。 豆味ふわりで、いやみなく。うま味ふわりで優しい味わい。 添付のタレは、優しい塩味にうまみ甘みがふわりとかぶり、出…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%b3%b1%f6%c7... - 2020年08月18日更新

ずない

き:会津高田納豆 裏書き:「ずない」とは福島県の方言で「大きい」という意味です。北東北産の「リュウホウ」という品種を使用しております。 製造者:株式会社 [[新田商店]] 住所:福島県大沼郡会津美里町高田甲2914 付属物なし 食した日:2020年8月14日(賞味期限:8月25日) ○インプレション 色浅めで明色の豆。とろ肌で、一部に白肌残る。 香り:爽やかな香り。ほんのりひなび。 糸引き:引き良く。伸び細め、粘りよし。 豆:大粒(長径14-16ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとりもっちり。 豆味ふわりで…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ba%a4%ca%a4... - 2020年08月15日更新

我妻商店

~~会者設立:昭和43年 | |住所 |福島県白河市五番町川原31-1 | |電話 |0248-23-2518 | |HP |%%関連リンク: http://sangyo-support.jp/corp.aspx?arg0=5&arg1=1&arg2=100&arg3=140 %%| |概要 |山に石と一の屋号。~~納豆と味噌の製造を行う。 | |[[&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/9626f1dec8de7a75.jpg,180,180)…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%e6%ba%ca%be... - 2014年06月22日更新

|事業者名 |株式会社 農 | |代表 |MIYA MAMUN(ミヤ マムン) | |創業 |2012 年6月 | |住所 |本社:千葉県山武郡横芝光町宮河2501-10~~セントラルキッチン:千葉県香取郡多古町中村新田399番地1 | |電話 |0479-74-3567 | |HP  |https://team-minori.com/ | |概要 |自社農場での生産に加え、近隣の農家と提携し農産物の出荷・流通も担う。~~また、農産加工品やハラル食品の製造を行い、アジア各地への輸出も行う。~~関連事業と…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c7%c0... - 2019年05月12日更新

大文字屋本店

治期か~~2018年廃業 | |住所 |福島県福島市荒町3-13 | |電話 |024-522-2924 | |HP  | | |概要~~&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/74a9791011bf369e.jpg,160,160) |納豆・こんにゃくの製造販売。~~同市[[だいもんじ食品]]の本家筋にあたると言う。 | |&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d46bd81077cb4…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%ca%b8%bb... - 2018年10月23日更新

「大文字屋本店」訪問記

とかでの評判は悪くないよ。 どうやら、福島県北では小粒大豆が納豆の主流のようです。 線路向こうのだいもんじ食品との関係についてもお訊ねしてみました。 うちの祖父の代(昭和11年)に、暖簾分けと言うか、分家というか、太田町の方で(だいもんじ食品が)納豆屋さんを始めた。 昔は一町に一つの納豆屋さんがあったわけだから、別に喧嘩したわけじゃない。 福島市内もね、納豆屋によって味も作りもみんな違う。 だから、その町その町で固い納豆が好きな所もあれば、柔らかい納豆が好きな所もある。 実は、大文字屋斉藤氏は江…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a1%d6%c2%e7%ca... - 2018年10月23日更新

扇田食品

 |会社設立 2005年 | |住所 |福島県伊達郡川俣町飯坂字北古堂道内22 | |電話 |024-566-3633 | |HP  |%%http://oogida102.net/ %%~~http://www.oogida.jp | |概要 |豆腐製造・販売 | |&ref(https://image01.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/c5502c9da4ee25c2.jpg,160,160)|[[塩で食べる納豆]]~~浦和伊勢丹にて採集。~~120g×1P。399円。~~青…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c0%f0%c5%c4%bf... - 2018年05月06日更新

経木納豆(ナコソフーズ)

:有限会社 [[ナコソフーズ]] 住所:福島県いわき市勿来町窪田町通り 付属物なし。 食した日:2016年3月13日(賞味期限:3月17日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、とろ肌。 香り:鈍にして甘い香り。 糸引き:引き良く、伸び細く、粘り少なめ。 豆;中粒(長径13ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとり。 豆味ふわりでほんのり甘み。うまみあっさり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://image02.seesa…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b7%d0%cc%da%c7... - 2016年03月27日更新

なこそ納豆

元:有限会社[[ナコソフーズ]] 住所:福島県いわき市勿来町窪田町通り4-142 納豆のたれ(内池醸造)付属。 食した日:2016年4月12日(賞味期限:3月17日) ○インプレッション 明色の豆みっしりで、うっすらの白肌。 香り:香りひかえめ。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りすくなめ。 豆;極小粒(長径8-9ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっかり。 豆味ふわり。うま味少なく、後味ほんのり苦味。 味わいあっさり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%ca%a4%b3%a4... - 2016年03月21日更新

勿来黒豆

元:有限会社[[ナコソフーズ]] 住所:福島県いわき市勿来町窪田町通り4-142 付属物なし。 食した日:2016年3月12日(賞味期限:3月17日) ○インプレッション 赤みを帯びた黒豆みっしりで、一部にうっすらの白肌。 香り:香りひかえめ、ほんのりひなび。 糸引き:引き弱く、伸び細く、粘りなし。 豆;大粒(長径15ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味ふわり。ほんのり甘み。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https://i…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cc%de%cd%e8%b9... - 2016年03月13日更新

磐梯黄金納豆

代名物 製造者:奥田食品株式会社 住所:福島県耶麻郡猪苗代町字本町26番地 付属物なし。 ・青森産中粒 食した日:2015年3月24日(賞味期限:3月27日) ○インプレション 明色の豆で、うっすらながらしっかりの白肌。 香り:爽やかな香り、ほんのりえぐみ。 糸引き:引き良く、伸び良くで、粘り並。 豆:極小粒(長径8ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 豆味ふわり、複雑味に富んだ味わい。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(https:…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c8%d8%c4%f4%b2... - 2015年05月03日更新

味めぐり

:有限会社 [[元祖白糸本舗]] 住所:福島県会津若松市滝沢町4-19 納豆のたれ(シンコーフーズ)付属。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/88f3e004a5822543.jpg,480,480) ・北海道産小粒大豆 側書き:粘りの強い濃厚な味わいです、 納豆のたれ(シンコーフーズ)付属。 食した日:2015年3月26日(賞味期限:3月26日) ○インプレション 明色の豆で、共色の被り。 香り:爽やかな香りで、ほんのりひなび。 糸引き:…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cc%a3%a4%e1%a4... - 2015年05月01日更新

長命食品工場

橋賢一郎 | |創業 | | |住所 |福島県喜多方市塩川町字東栄町5-2-16 | |電話 |0241-27-3262 | |HP  | | |概要 | | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/df1bbad6750a0e3e.jpg,160,160)>長命納豆]] |[[長命納豆]]~~PSPパック入り100g×1P。~~国産大豆使用~~中粒でほどよい固さ、歯ごたえもっちり。~~食した日:2015年3月23日| |[[&ref(…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c4%b9%cc%bf%bf... - 2015年03月30日更新

長命の三ツ子姫納豆

[[長命食品工場]] 高橋賢一郎 住所:福島県喜多方市塩川町5-2-16 付属物なし。 食した日:2015年3月24日(賞味期限:3月31日) ○インプレション 明色の豆で、ふつふつとした白肌。 香り:爽やかな香りで、後からほんのり渋み、甘み。 糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘り良し。 豆:小粒(長径10-11ミリ)で柔らかめ、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、後味苦味。 すっきりとしたうま味。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(ht…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c4%b9%cc%bf%a4... - 2015年03月30日更新

長命納豆

[[長命食品工場]] 高橋賢一郎 住所:福島県喜多方市塩川町5-2-16 付属物なし。 ・青森産中粒 食した日:2015年3月23日(賞味期限:3月31日) ○インプレション 明色の豆で、ふつふつとした白肌。 香り:爽やかな香り、後からほんのり渋み。 糸引き:混ぜるほど引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。 豆:中粒(長径12ミリ)でほどよい固さ、歯ごたえもっちり。 豆味じわり、味わいすっきり。 //&ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(,320,320) &ref(htt…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c4%b9%cc%bf%c7... - 2015年03月24日更新

伊藤食品

設立:1997年7月1日 | |住所 |福島県白河市表郷金山字百目木19 | |電話 |0248-32-3066 | |HP  |http://itousyokuhin.co.jp/ | |概要 |納豆・豆腐の製造販売 | |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/e4b2d33c58feecb1.jpg,160,160)|[[金山納豆]]~~ふくしま市場にて採集。~~50g×3P。147円。~~極小粒で柔らかく、歯ごたえしっとり。~~食した日:2…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b0%cb%c6%a3%bf... - 2014年07月29日更新

だるま納豆

製造元:株式会社 [[我妻]] 住所:福島県白河市五番町川原 国産北海道大豆使用。 付属物無し。 食した日:2007年2月10日(賞味期限:2月11日) ○インプレッション 明色でしっかりとした白肌。 香り:濃厚な甘い香り。ほのかに青み。 糸引き:良好。伸びよく、粘り抜群。 豆:極小粒(長径8ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。 豆味しっかりで、ほんのり苦みの発酵味。旨味成分豊かな納豆だ。発酵深めながらおいしくいただく。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/t…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c0%a4%eb%a4... - 2014年06月24日更新

だるま納豆東京営業所

|事業者名 |だるま納豆東京営業所 | |代表 |竹川 某 | |創業 | | |住所 |東京都文京区本郷1-30-16-406 | |電話 |03-3814-0930 | |HP  | | |概要 |[[白河の関]]の販売。~~販売店の住所は、東京都台東区池之端4-2-3 1F | |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/763bc19a759918ca.jpg,160,160)>白河の関]] |[[白河の関]]~~だるま納豆東京営業…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%c0%a4%eb%a4... - 2014年06月22日更新

我妻

代表 | | |創業 | | |住所 |福島県白河市五番町川原31-1 | |電話 | | |HP | | |概要 | | |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/2c1d3dd2c52ee282.jpg,180,180)|[[白河の関]]~~成城石井にて採集。~~50g ×2P。158円。~~鈴丸大豆使用。~~食した日:2005年11月29日| |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/11…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b2%e6%ba%ca... - 2014年06月22日更新

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