ちゃっ葉でヘルシー＆スローライフ
「釜 炒 り 茶 づ く り」報告
市内外から集まられた方たちが水俣茶業青年と日本茶ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰと共に釜炒り茶を作りました
晴天のもと桜上場茶園をたずね秋新芽を茶摘み。摘んだお茶を釜炒り・手もみしました。
作業の途中でお手本の釜炒り製玉緑茶の冷茶・ぜんざい・塩漬けの桜花びらがのった茶がゆでエネルギー補給。
予想をはるかに超えた釜炒り製玉緑茶となぜか蒸し製玉緑茶ができあがり！
最後にはミニ鑑定会を開いて上位グループから賞品をGetしました(^_^)v皆さん素晴らしいできばえでした！
不知火海をのぞみつつまずは茶摘み
晴天の茶畑に笑顔が光ります
なぜ真剣かというと賞品がかかっているから・・・？
青年部の指導で揉みに入りました！
すごい手さばきの素人さん発見！！
これがこの後、鑑定会で1位になったＣ班のお茶( ^^) _U
日 時；10月2日（日）in 葛彩館＆桜上場茶園
◆感 想◆主催者側もすっごく楽しめました。参加者の方および取材の方たちからもお褒めの言葉をいただきました・・・ウレチイ(*^_^*)
同じところからスタートしてこんなにお茶って人の手で変身する事を身をもって実感でした。ジ〜ン(ToT)
これにおごらずに楽しい企画をまた茶業の方たちと出来るといいなあ〜と思った１日でした。皆さん楽しい時間をありがとう<(_ _)> by Moriyama
「釜 炒 り 茶 づ く り」報告 
市内外から集まられた方たちが水俣茶業青年と日本茶ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰと共に釜炒り茶を作りました
晴天のもと桜上場茶園をたずね秋新芽を茶摘み。摘んだお茶を釜炒り・手もみしました。
作業の途中でお手本の釜炒り製玉緑茶の冷茶・ぜんざい・塩漬けの桜花びらがのった茶がゆでエネルギー補給。
予想をはるかに超えた釜炒り製玉緑茶となぜか蒸し製玉緑茶ができあがり！
最後にはミニ鑑定会を開いて上位グループから賞品をGetしました(^_^)v皆さん素晴らしいできばえでした！
不知火海をのぞみつつまずは茶摘み晴天の茶畑に笑顔が光ります
なぜ真剣かというと賞品がかかっているから・・・？青年部の指導で揉みに入りました！
すごい手さばきの素人さん発見！！これがこの後、鑑定会で1位になったＣ班のお茶( ^^) _U
日 時；10月2日（日）in 葛彩館＆桜上場茶園
◆感 想◆主催者側もすっごく楽しめました。参加者の方および取材の方たちからもお褒めの言葉をいただきました・・・ウレチイ(*^_^*)
同じところからスタートしてこんなにお茶って人の手で変身する事を身をもって実感でした。ジ〜ン(ToT)
これにおごらずに楽しい企画をまた茶業の方たちと出来るといいなあ〜と思った１日でした。皆さん楽しい時間をありがとう<(_ _)> by Moriyama
このページへのコメント
qNv2yh Muchos Gracias for your blog.Really looking forward to read more. Keep writing.