最終更新: tepodonusui 2018年12月03日(月) 05:25:18履歴
※惜しまれつつも閉店
アーモンド香る坦々麺が名物の和風つけめん店
無化調(化学調味料不使用)をうたっているお店で、
魚介ダシと鶏ダシの香るあっさり系のラーメン・つけめんのお店。
名物の坦々麺も、化学調味料不使用で、
アーモンドスライスがちりばめてあって、
油にも香りが移っているのか、食べる際にアーモンドがとても香ります。
※坦々麺は辛さ調節可能
ちょっと普通のラーメンの感覚と変わるので、
若干好みは別れる部類かと思われます。
なお、メニューは、
らーめん、つけめんに、それぞれ、塩・醤油の味が選べ、
それプラスアーモンド坦々麺/坦々つけ麺。
また、季節限定メニューなどもあるもよう。
店名 | 和風つけ麺 轍 |
住所 | 東京都渋谷区円山町16-8 カスヤビル1F |
TEL | 03-3461-2088 |
営業時間 | 平日11:30〜15:00 (L.O.)17:30〜23:00 (L.O.) 土曜11:30〜15:00 (L.O.) (スープ切れ終了) |
定休日 | 日曜・祝日 |
座席 | 16席 (カウンター4席、テーブル4席×1 2席×4) |
味評価 | 75点 |
アーモンド香る坦々麺が名物の和風つけめん店
無化調(化学調味料不使用)をうたっているお店で、
魚介ダシと鶏ダシの香るあっさり系のラーメン・つけめんのお店。
名物の坦々麺も、化学調味料不使用で、
アーモンドスライスがちりばめてあって、
油にも香りが移っているのか、食べる際にアーモンドがとても香ります。
※坦々麺は辛さ調節可能
ちょっと普通のラーメンの感覚と変わるので、
若干好みは別れる部類かと思われます。
なお、メニューは、
らーめん、つけめんに、それぞれ、塩・醤油の味が選べ、
それプラスアーモンド坦々麺/坦々つけ麺。
また、季節限定メニューなどもあるもよう。