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func xmlParsing(xml : NSString , node : String , node2 : String) -> [String]{
var error : NSError?;
let regexOptions = NSRegularExpressionOptions.CaseInsensitive | NSRegularExpressionOptions.DotMatchesLineSeparators;
var regexp01 : NSRegularExpression = NSRegularExpression.regularExpressionWithPattern("(?<=\(node)).*?(?=\(node2))", options: NSRegularExpressionOptions.CaseInsensitive, error: &error)!;
var results : NSArray;
results = regexp01.matchesInString(xml, options: NSMatchingOptions.ReportProgress, range: NSMakeRange(0, xml.length));
var retArray : [String] = [];
for(var i = 0; i < results.count;i++){
var result = results.objectAtIndex(i) as NSTextCheckingResult;
var matchvalue = xml.substringWithRange(result.rangeAtIndex(0));
retArray.append(matchvalue);
}
return retArray;
}

関数説明
第一引数：検索対象の文字列
第二引数：左側SearchKey
第三引数：右側SearchKey
返り値
retArray[0]//最初にマッチした文字
retArray[1]//2番目にマッチした文字
・
・

使用例
var retArray : [String] = xmlParsing("ABCDEFG",node : "AB",node2 : "FG");
println(retArray[0]);

表示結果
CDE