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秩父名産の高級食材。きのこのように見られるが地衣類に分類される。イワタケ科。菌茸類。
酢の物、天ぷらに利用される。

岩茸・イワガシャー・イワナバ・タケキノコ・岳茸

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• イワタケ - Wikipedia
• 岩茸販売店では、秩父産の天然イワタケを扱っております
• @nifty：デイリーポータルZ：幻の岩茸、1パック600円