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ニラ編集する

最終更新： kamiyat kamiyat 2014年04月14日(月) 13:15:36履歴

ニラ

餃子やレバニラに使われるにおいの強い野菜。ヒガンバナ科。春。

表記ブレ

にら

種類

  • 黄ニラ
  • 花ニラ

栄養

  • ビタミンB1
  • カロチン

選び方

  • 水分があり緑の色のムラがあまりないものがよい

保存方法

  • 新聞に包み立てて保存

調理例

  • レバニラ
  • 玉子焼きに混ぜて

生産

  • 高知
  • 栃木
  • 茨城

関連野菜

  • アサツキ?
  • チャイブ?

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