野菜wiki

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調理方法

生
茹でる
煮る
焼く
炒める
蒸す
揚げる
漬ける
燻す
干す
発酵する
塩もみ
湯通し
油通し
燻煙
湯せん

切り方

輪切り
みじん切り
さいの目切り
ささがき

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カテゴリ：
料理/グルメ
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