この祭りは、フランスの“パン祭り”“チョコレート祭り”の様に、各地代表の畳職人が、その技量(伝統的な物から職人オリジナルの畳のデモンストレーションを行う)を競うものである。勿論、皇居、神社/寺院等と契約中の職人はポイントが加算される(その人気度にもよる。《例》伊勢神宮＋10P)。優勝者は日本国旗柄の作務衣の着用を許される。これこそが有名な日本最優秀職人賞(NSS)の証である。