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タグ検索でβカロテンは1件見つかりました。
βカロテン
ほうれん草やにんじんなどの野菜に含まれるβカロテンは、ビタミンAとしての効能を持ち、強力な抗酸化物質としても有名です。ルテインなどと同様にカロテノイドの１種で、安全性が高い栄養素です。 *βカロテンとは にんじんやほうれん草、春菊など緑黄色野菜に多く含まれる色素で、カロテノイドの１種です。 （カロテノイドとは、天然に存在する色素のことで、カロチノイドとも言います。） また、プロビタミンAとも呼ばれ、体内においてビタミンAが不足した際に、必要に応じてビタミンAに変換されます。 （プロビタミンとは、体内でビタ…
https://seesaawiki.jp/w/sapuriinfo/d/%a6%c2%a5%ab%... - 2010年01月31日更新
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