健康効果
☆赤ワインの健康効果
☆白ワインの健康効果
- １日にグラス２杯程度を毎日飲むと、心臓病の発生度を減らす。
- １日にグラス３〜４杯飲んでいる人はアルツハイマーの発症率がお酒をまったく飲まない人のわずか 1/4 であった(フランスの実験による)
- ポリフェノールは体内の血液をサラサラにする効果があり、悪玉コレステロールを減らす。
- ポリフェノールに含まれている成分のリスベラトロールは、発ガン過程において抗ガン作用を発揮する。
- ポリフェノールは飲料後、短時間で効果が現われる。90分後には血液中の抗酸化作用が最大となる。
☆白ワインの健康効果
- 肥満防止に良く、利尿効果が最も高い。
- カリウムが多く含まれており、新陳代謝を活発にする。これによって体内のナトリウムが排出され血圧が下がる。
- カルシウムとマグネシウムが同程度含まれており、ミネラルバランスが良いので、骨そしょう症の予防にもなる。
- 酒石酸、リンゴ酸なども多く、腸内細菌群のバランスが良くなり体内中のビフィズス菌が増える。
- 大腸菌、サルモネラなどに対する抗菌力が高い。
2005年11月18日(金) 20:05:11 Modified by winedictionary