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用語解説

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氷をストックしておく容器の名称。
アイス・ペールは酒を提供する店において、氷を保管しておく容器のことである。ステンレス製、ガラス製など様々な材質が使われている。主に水割りの際のロックアイスやオン・ザ・ロックスタイルの丸い氷などを保管しておくものといえる。
また形状が果物などを入れておく籠に似ていることから、アイスバスケットとも呼ばれる。

アイスペールはキャバクラにより形状、色が様々。



関連項目

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• アイス　（福山 キャバクラWiki お水用語）
• アイスピック　（福山 キャバクラWiki お水用語）

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