とあるホテルの食品偽装wiki

2013年10月22日、株式会社阪急阪神ホテルズがメニュー表示と異なった食材を使用した料理を提供していたと発表*1して以来、次から次へと食品偽装が発覚している。
ほとんどのホテルでは「偽装」ではなく「誤表記」「誤表示」「不適切表示」などと発表*2 し、消費者軽視の金儲け主義や、法の不整備などが大きな社会問題となっている。*3
また、一部ホテルでは「値段相応のサービスをしている。返金はしない」としている。*4
さらに、食品偽装問題はホテルだけにとどまらず、大手百貨店、有名レストラン・飲食店など全国各地で問題が発覚している。*5