■枸杞子茶（クコ茶）
効能 及び 特性
枸杞の実(枸杞子）は昔から滋養強壮の妙薬で広く使われてきた。枸杞子茶は、葉を利用した茶と実を利用した茶があるが、効能は似ている。幼い葉には、蛋白質が比較的多く、疲労回復、滋養強壮に利用することが、最も効果的な使用法である。葉には毛細血管などの血管壁を丈夫にして、動脈硬化を予防するビタミンCが入っていて、実には血液循環を円滑にする成分が入っている。
材料
枸杞の実または枸杞の葉15ｇ、蜂蜜若干、水600ml
作り方
枸杞の実または葉は、水で洗ってから水気を抜く。水と材料をヤカンに入れ煎じる。水が沸いたら火を弱め、弱火で長く煎じた後、実または葉を取り除く。湯飲み茶碗に注いで蜂蜜をいれて飲む。
★五味子茶
効能 及び 特性
五味子という名前の由来は、酸味、甘み、辛味、しょっぱい味、苦味を持っていることから付けられた名前であり、特に、酸味と甘みが最も強い。それぞれの味は身体の各臓器に働く。辛味と苦味は、肺を保護し、甘みは、子宮を、しょっぱ味と酸味は、肝臓を保護する。五味子は、滋養強壮剤として体力を増強させて、疲労回復、喘息と咳の鎮静、目を明るくする効能がある。
材料
五味子30ｇ、蜂蜜若干、水600ml
作り方
五味子はよく乾燥した物を購入する。水できれいに洗って水気を取る。五味子に一度沸騰してから冷ました水を注ぎ、一日程度水につけて置く。きれいに濾した後、冷蔵庫に保管し、飲む時毎に蜂蜜を入れて飲む。
★山薬茶
効能 及び 特性
山薬は、ヤマイモの漢方名で、栄養分が豊富で、有効成分が多く、不老長寿、滋養強壮の薬粥（ヤマイモ粥）の材料に使われる。普通ヤマイモといえば生の物を指すが、山薬は、ヤマイモを乾燥させ、漢方薬剤として加工されたものを指す。喘息、冷や汗、せき、息つまりを治療して、虚弱体質を改善させる。
材料
山薬 60ｇ(または、ヤマイモ120ｇ)、水600ml
作り方
生のヤマイモはすり下ろして使い、山薬で作る場合、切って使用する。ヤカンに材料を入れて弱火で煮立てた後、ゆっくり少しずつ飲む。
★山薬山茱萸茶（さんやくさんしゅゆ茶）
効能 及び 特性
山薬は、ヤマイモを指す漢方名で、老化と直接的な関連がある心臓を保護してくれるので老化防止には特に効果的である。不老長寿のお粥として食べられている。各種成人病を予防して、産後風や神経痛、肌荒れ、貧血に効果がある。また、精力増進、風邪予防、耳鳴り、汗や冷にも効果がある。.
材料
山薬(乾燥させたヤマイモ) 30ｇ、山茱萸15ｇ、蜂蜜または砂糖若干、水600ml
作り方
山薬と山茱萸を水で洗って、水気を取る。ヤカンに材料を 入れて煮立てる。煮立ったら、弱火にしてゆっくりと時間をかけて煎じる。煎じカスを取り除き、湯飲み茶碗に注いだ後、蜂蜜か砂糖を入れて飲む。夏季には、冷蔵庫に入れて冷たく冷やして飲んでも良い。
効能 及び 特性
枸杞の実(枸杞子）は昔から滋養強壮の妙薬で広く使われてきた。枸杞子茶は、葉を利用した茶と実を利用した茶があるが、効能は似ている。幼い葉には、蛋白質が比較的多く、疲労回復、滋養強壮に利用することが、最も効果的な使用法である。葉には毛細血管などの血管壁を丈夫にして、動脈硬化を予防するビタミンCが入っていて、実には血液循環を円滑にする成分が入っている。
材料
枸杞の実または枸杞の葉15ｇ、蜂蜜若干、水600ml
作り方
枸杞の実または葉は、水で洗ってから水気を抜く。水と材料をヤカンに入れ煎じる。水が沸いたら火を弱め、弱火で長く煎じた後、実または葉を取り除く。湯飲み茶碗に注いで蜂蜜をいれて飲む。
★五味子茶
効能 及び 特性
五味子という名前の由来は、酸味、甘み、辛味、しょっぱい味、苦味を持っていることから付けられた名前であり、特に、酸味と甘みが最も強い。それぞれの味は身体の各臓器に働く。辛味と苦味は、肺を保護し、甘みは、子宮を、しょっぱ味と酸味は、肝臓を保護する。五味子は、滋養強壮剤として体力を増強させて、疲労回復、喘息と咳の鎮静、目を明るくする効能がある。
材料
五味子30ｇ、蜂蜜若干、水600ml
作り方
五味子はよく乾燥した物を購入する。水できれいに洗って水気を取る。五味子に一度沸騰してから冷ました水を注ぎ、一日程度水につけて置く。きれいに濾した後、冷蔵庫に保管し、飲む時毎に蜂蜜を入れて飲む。
★山薬茶
効能 及び 特性
山薬は、ヤマイモの漢方名で、栄養分が豊富で、有効成分が多く、不老長寿、滋養強壮の薬粥（ヤマイモ粥）の材料に使われる。普通ヤマイモといえば生の物を指すが、山薬は、ヤマイモを乾燥させ、漢方薬剤として加工されたものを指す。喘息、冷や汗、せき、息つまりを治療して、虚弱体質を改善させる。
材料
山薬 60ｇ(または、ヤマイモ120ｇ)、水600ml
作り方
生のヤマイモはすり下ろして使い、山薬で作る場合、切って使用する。ヤカンに材料を入れて弱火で煮立てた後、ゆっくり少しずつ飲む。
★山薬山茱萸茶（さんやくさんしゅゆ茶）
効能 及び 特性
山薬は、ヤマイモを指す漢方名で、老化と直接的な関連がある心臓を保護してくれるので老化防止には特に効果的である。不老長寿のお粥として食べられている。各種成人病を予防して、産後風や神経痛、肌荒れ、貧血に効果がある。また、精力増進、風邪予防、耳鳴り、汗や冷にも効果がある。.
材料
山薬(乾燥させたヤマイモ) 30ｇ、山茱萸15ｇ、蜂蜜または砂糖若干、水600ml
作り方
山薬と山茱萸を水で洗って、水気を取る。ヤカンに材料を 入れて煮立てる。煮立ったら、弱火にしてゆっくりと時間をかけて煎じる。煎じカスを取り除き、湯飲み茶碗に注いだ後、蜂蜜か砂糖を入れて飲む。夏季には、冷蔵庫に入れて冷たく冷やして飲んでも良い。
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