童子蛋
最終更新：ID:l3cN2ai3bQ 2016年09月19日(月) 08:27:22履歴
概要 
中国の浙江省東陽市の春に食べられる伝統料理。少年の尿を使った茹で玉子で、地元の住民には古くから伝わる健康食として親しまれている。味はしょっぱく、匂いも強い。地元の小学校が尿を集め、出店で調理して販売する。2008年には地元政府によって無形文化遺産に登録されている。童子蛋は中国語で、少年の卵の意味。
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