サイゼリヤ
過去にウマロノが半年ほどバイトしていたファミレス。
しかし、土日しかバイトには入らず、
それもランチタイムのピーク回し要因としてひどい扱いを受ける。
料理は安くて悪くないをモットーに、本当に安作りだが食えるものを作っている。
サイゼリヤの安さの秘訣は、
材料を自社ファクトリーからの産地直送により安く仕入れるというコスト削減。
徹底した労務費コントロールによってギリギリの人数で店を回す姿勢から。
ちなみに通の食い方はガーデンサラダに半熟卵
しかし、土日しかバイトには入らず、
それもランチタイムのピーク回し要因としてひどい扱いを受ける。
料理は安くて悪くないをモットーに、本当に安作りだが食えるものを作っている。
サイゼリヤの安さの秘訣は、
材料を自社ファクトリーからの産地直送により安く仕入れるというコスト削減。
徹底した労務費コントロールによってギリギリの人数で店を回す姿勢から。
ちなみに通の食い方はガーデンサラダに半熟卵
2006年08月29日(火) 03:30:49 Modified by ID:gxbK6jthrA