■生化学とは

正確にはWikipedia「生化学」を参照。
生物の構成物質である「タンパク質」を主に対象にしていて
あるタンパク質を対象にしてそれを抽出してきて、
試験管内(in vitro)で処々の反応を加えて動向を観察する実験体系の事。

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• タンパク質の精製手法