一徹らーめん（兵庫・姫路・北平野）
詳細
ＪＲ播但線「野里」駅から西北に徒歩３０分のところにあるラーメン屋さんにMy Brotherと行ってきました〜（車じゃないと不便な場所）。
お店自体は民芸調の佇まい〜。人気店みたいで開店１０分前ぐらいから人が並び始め、開店時には１５名ほどの行列が〜（席数は２６席と多いけど、出てくるのに時間がかかるので注意のこと）。
今回は数量限定の「野菜らーめん」をメインにいただきました〜。
朝採り野菜サラダ ４５０円（税込）
My Brotherチョイス〜。無農薬の自家栽培だけあり、状態が良く美味しい〜。味が濃いのも印象的〜。
極上一徹塩らーめん ９５０円（税込）
My Brotherチョイス〜。スープを少し分けてもらったけど、やさしい味ながら、自然で鶏ガラの旨味が効いた味わいで美味しい〜。食べていないけど全粒粉の麺も印象的〜。
野菜らーめん １１００円（税込）
この日はそうでもなかったけど、すぐに売り切れる１日１０食程度の限定メニュー！ボリューミーで野菜の量も多く、長崎ちゃんぽんを彷彿させる味わいで美味しい〜。鶏ガラベースのスープに太目な麺もマッチ〜。内容からするとこの設定金額は安いかも〜。
お店自体は姫路郊外にある民芸調のラーメン屋さん〜。ラーメン自体は食材に良いものを使われているだけあり美味しかった〜。特に野菜は無農薬で自家栽培のものを使われているので、サラダで食べると本領発揮〜。ただし、１０食程度の限定品である「野菜らーめん」は野菜の量も多いので、サラダと別盛で頼むよりはＣＰは良さげ〜。逆に「極上一徹塩らーめん」はスープが少な目で設定金額も高目なだけあり、良い鶏ガラを使われている印象〜（スープに限定すると「野菜らーめん」のものよりも良いと思う）。ただし「野菜らーめん」は具沢山で野菜の天ぷらも入っていることから、油分がスープに加わり、味わいとしては「長崎ちゃんぽん」に通じるような味わい〜。全体的に水も火ノ山系の湧き水を使われていたりと、食材に力を注いだ構成〜。設定金額は高目だけど、内容からするとむしろリーズナブルで、自然な味わいのラーメンだった〜（若い世代にはやさしい味に感じると思うけど、ラーメン店で星を取る可能性があるとすれば、こういったお店になる気がした。またはブランド食材で作った１杯１５００円を越えるようなラーメン）。（2013年8月）
兵庫県姫路市北平野１−８−１１
電話：０７９−２８２−０２０８
１１：３０〜１４：３０ＬＯ
木金土日のみ営業
詳細
ＪＲ播但線「野里」駅から西北に徒歩３０分のところにあるラーメン屋さんにMy Brotherと行ってきました〜（車じゃないと不便な場所）。
お店自体は民芸調の佇まい〜。人気店みたいで開店１０分前ぐらいから人が並び始め、開店時には１５名ほどの行列が〜（席数は２６席と多いけど、出てくるのに時間がかかるので注意のこと）。
今回は数量限定の「野菜らーめん」をメインにいただきました〜。
朝採り野菜サラダ ４５０円（税込）
My Brotherチョイス〜。無農薬の自家栽培だけあり、状態が良く美味しい〜。味が濃いのも印象的〜。
極上一徹塩らーめん ９５０円（税込）
My Brotherチョイス〜。スープを少し分けてもらったけど、やさしい味ながら、自然で鶏ガラの旨味が効いた味わいで美味しい〜。食べていないけど全粒粉の麺も印象的〜。
野菜らーめん １１００円（税込）
この日はそうでもなかったけど、すぐに売り切れる１日１０食程度の限定メニュー！ボリューミーで野菜の量も多く、長崎ちゃんぽんを彷彿させる味わいで美味しい〜。鶏ガラベースのスープに太目な麺もマッチ〜。内容からするとこの設定金額は安いかも〜。
お店自体は姫路郊外にある民芸調のラーメン屋さん〜。ラーメン自体は食材に良いものを使われているだけあり美味しかった〜。特に野菜は無農薬で自家栽培のものを使われているので、サラダで食べると本領発揮〜。ただし、１０食程度の限定品である「野菜らーめん」は野菜の量も多いので、サラダと別盛で頼むよりはＣＰは良さげ〜。逆に「極上一徹塩らーめん」はスープが少な目で設定金額も高目なだけあり、良い鶏ガラを使われている印象〜（スープに限定すると「野菜らーめん」のものよりも良いと思う）。ただし「野菜らーめん」は具沢山で野菜の天ぷらも入っていることから、油分がスープに加わり、味わいとしては「長崎ちゃんぽん」に通じるような味わい〜。全体的に水も火ノ山系の湧き水を使われていたりと、食材に力を注いだ構成〜。設定金額は高目だけど、内容からするとむしろリーズナブルで、自然な味わいのラーメンだった〜（若い世代にはやさしい味に感じると思うけど、ラーメン店で星を取る可能性があるとすれば、こういったお店になる気がした。またはブランド食材で作った１杯１５００円を越えるようなラーメン）。（2013年8月）
兵庫県姫路市北平野１−８−１１
電話：０７９−２８２−０２０８
１１：３０〜１４：３０ＬＯ
木金土日のみ営業
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