広くとらえれば、「アンカリングをしない」つまりボートを固定しない釣りは、全て流し釣りと言えます。
今、流行りのキャスティングによるシーバスゲームなどもそのひとつとなります。
一般に知られている沖で行なわれる流し釣りにもその釣り方には大きく分けて2つの方法があります。


１．流し釣り：
船首を風上方向に向けて潮と一緒にボートを流し、ポイントの上を通過させて魚の当たりを待つ方法。

２．ポイント固定：
ポイントの潮上でボートを潮や風に逆らって走らせて対地速度を0にし、
釣り糸の先を常にポイントの真上に留める方法。
（一言で言うとアンカリングしないかかり釣りのこと。）

YAMAHA HPより
http://www.yamaha-motor.jp/marine/life/drift-fishi...