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ハゲ天 天茶房
料理の最後に提供していた
天ぷらを乗せたお茶漬けのことなのですのにゃ。
美食家の北大路魯山人氏が好んで食べたといわれる伝統料理でもありまする。
天ぷらを乗せたご飯に鰹だしの入ったほうじ茶をた〜っぷりとかけますと・・・
ほっこりした優しい味わいがお口いっぱいに広がりますのにゃ〜☆
ココロも体もあったまる、そんな一品。
おだしがいい感じに効いていて、あなどれない美味しさですのにゃ。
ツン!と立った銀シャリもうみゃいのですにゃ〜〜
ちょっと残念だったのは、当たり前のことだケド、
おだしをかけたら天ぷらがしな
https://seesaawiki.jp/w/snow_mango/d/%a5%cf%a5%b2%... - 2007年12月28日更新
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