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ナショナルブランドの納豆も良いけれど、日本中どこに行っても、その土地の納豆が一番愛されているような気がします。
そんな普段目にすることの無い納豆を試してみたいと思っているこの頃です。
''index''
&size(12){[[インデックス一覧]] | [[製造元:都道府県別>納豆製造元一覧]] | [[ 製造元:五十音順>納豆製造元一覧（50音順）]] | [[大豆別納豆一覧]] |[[登録月別インデックス]]}
&size(12){''・都道府県別納豆一覧''：[[北海道>都道府県別納豆一覧 【北海道】]] | [[東北>都道府県別納豆一覧 【東北】]] | [[関東>都道府県別納豆一覧 【関東】]] | [[東京>都道府県別納豆一覧 【東京都】]] | [[中部>都道府県別納豆一覧 【中部】]] | [[近畿>都道府県別納豆一覧 【近畿】]] | [[中国 四国 九州>都道府県別納豆一覧 【中国・四国・九州】]] | [[世界の納豆製造者>natto manufacturers in the world / 世界の納豆製造者]]}
//&size(12){''製造者一覧''： | [[世界の納豆製造者>natto manufacturers in the world / 世界の納豆製造者]]
&size(12){''・[[近代納豆あれこれ]]''：[[矢部規矩治>矢部規矩治「納豆」]] | 澤村真 | [[村松舜祐>村松博士]] | [[半澤洵>半澤博士]] | [[相澤商会]] | [[成瀬金太郎]] | [[三浦二郎]]}
//&size(12){''・スローフーズ納豆''：[[わら由来の納豆菌を…>わら由来の納豆菌を使った納豆]] | [[大豆生産者が作る納豆]] | [[JA農協の作る納豆]]}
&size(12){''・聞書き納豆屋さん''：[[青印納豆>函館青印納豆について]] | [[新宿納豆>聞書き：高橋商店納豆製造所]] | [[松岡納豆>「松岡納豆」問わず語り]] | [[酒田納豆>聞書き：日本最古の納豆屋=加藤敬太郎商店で七代目の話を聞く]] | [[かくた武田>聞書き：かくた武田=近代納豆と共に歩んだ100年]] }
''major update''
24.03.31：半澤洵編の「[[納豆製造法]]」について大幅に加筆。また第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.24：神奈川県の販売者「[[プラス・パーフ]]」のページを作成しました
24.03.24：新着資料に伴い「[[相澤商会]]」のページを大幅に加筆しました
24.02.13：神奈川県の製造者「[[豊邑会]]」のページを作成しました
24.02.13：静岡県の販売者「[[エム・オー・エー商事]]」のページを作成しました
24.01.21：千葉県の販売者「[[発酵の里]]」のページを作成しました
//24.01.07：二日間で同一メーカー13種の納豆を試食した「[[2023年12月太子納豆集中試食]]」のページを作成しました。
//24.01.05：「[[2023年12月の納豆]]」のページと「[[2023年のindexページ>登録月別インデックス-2023年]]」を作成しました。
//23.12.30：愛知県名古屋市の販売者「[[旬楽膳]]」のページを作成しました
//23.12.29：福島県川俣町の製造者「[[山乃屋]]」のページを作成しました
//23.12.10：佐渡の製造者「[[まめやハロン]]」のページを作成しました
//23.11.24：京都山国 の伝統食「[[あみがさ]]」と「[[あみがさ砂糖入]]」を追加しました
//23.11.22：福岡県嘉麻市の販売者「[[かま]]」を掲載しました
//23.11.19：相沢食産のチャレンジ商品「[[特製納豆]]」の一覧ページを作成しました
//23.11.04：熊本の納豆製造者、お城納豆こと「[[丸美屋]]」のページを大幅に加筆しました
//23.11.03：「[[2023年10月の納豆]]」ページを作成しました
//23.11.03：多彩なチャネルで納豆活動を続ける「[[利口.]]」のページを作成しました
//23.10.09：「[[2023年9月の納豆]]」ページを作成しました
//23.09.16：[[こいしや食品]]の平家納豆シリーズについて表記を統一しました
//23.09.02：「[[2023年8月の納豆]]」ページを作成しました
//23.09.02：神奈川県の販売者「[[ユーラス]]」を掲載しました
//23.09.02：埼玉県の販売者「[[ベルク]]」を掲載しました
→[[更新履歴]]
''recent''
|24.03.10 |24.03.10 |24.03.11 |24.03.11 |
|[[小田原納豆大粒]]~~柔らかな煮豆 |[[横浜ハッピー納豆（ゆきしず..>横浜ハッピー納豆（ユキシズカ ）]]~~ユキシズカならではの|[[MOA中粒納豆]]~~中粒と言いながらしっかり大粒 |[[国産大山なっとう]]~~と言いながら北海道産小粒を |
|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d98f1f7c354c7439.jpg,180,180)>小田原納豆大粒]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f1b00860688a69bc.jpg,180,180)>横浜ハッピー納豆（ユキシズカ ）]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f178f95d07ec1e0a.jpg,180,180)>MOA中粒納豆]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/dfa19506925a9c58.jpg,180,180)>国産大山なっとう]] |
|24.03.12 |24.03.24 |24.03.25 |24.03.31 |
|[[MOA有機小粒納豆]]~~有機JASマーク取得 |[[桧山納豆]]~~豆味しっかりこく味あり |[[からし納豆極小粒]]~~酸味しっかりの辛子たっぷり |[[挽き割り（桜ver.）]]~~桜の掛紙にて登場 |
|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/3bf427d378693d42.jpg,180,180)>MOA有機小粒納豆]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/868f80cb801d6e61.jpg,180,180)>桧山納豆]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/9fba0a81847e9b59.jpg,180,180)>からし納豆極小粒]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/07a71c1fae96cf86.jpg,180,180)>挽き割り（桜ver.）]] |
|24.04.01 |24.04.02 |24.04.05 |24.04.06 |
|[[納豆三昧]]~~黒豆 赤豆 黄豆 3種が混じる |[[丹波黒（二代目福治郎）]] |[[自家製納豆借金なし]]~~煮豆のざらつきが気になる |[[自家製納豆青豆]]~~ |
|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/0327a2daa985a0e2.jpg,180,180)>納豆三昧]] |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/860afebaa369c742.gif,180,180) |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/04afb889dce4cd04.jpg,180,180)>自家製納豆借金なし]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6185d2dbf866f79d.gif,180,180)>自家製納豆青豆]] |
|24.04.06 |24.04.08 |24.04.09 | |
|[[自家製大粒納豆（肴豆）]]~~滑らかな煮豆で食べやすく |[[横浜ハッピー納豆（スズマル）]]~~さわやかな香り |[[おとめ納豆]]~~爽やかにして豆味しっかり | |
|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6509e13f7dfe9bb3.jpg,180,180)>自家製大粒納豆（肴豆）]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/5ac2e33da820a3c2.jpg,180,180)>横浜ハッピー納豆（スズマル）]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/1117b9c6506421d8.jpg,180,180)>おとめ納豆]] | |
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//[[&ref(,180,180)>]]
//[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6185d2dbf866f79d.gif,180,180)>]]
//&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/860afebaa369c742.gif,180,180)
&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/628c74f30f0d5aa0.gif)[[2024年2月の納豆]]
// | [[登録月別インデックス]] | [[2024年4月の納豆]]
そんな普段目にすることの無い納豆を試してみたいと思っているこの頃です。
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&size(12){[[インデックス一覧]] | [[製造元:都道府県別>納豆製造元一覧]] | [[ 製造元:五十音順>納豆製造元一覧（50音順）]] | [[大豆別納豆一覧]] |[[登録月別インデックス]]}
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//&size(12){''製造者一覧''： | [[世界の納豆製造者>natto manufacturers in the world / 世界の納豆製造者]]
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24.03.31：半澤洵編の「[[納豆製造法]]」について大幅に加筆。また第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.24：神奈川県の販売者「[[プラス・パーフ]]」のページを作成しました
24.03.24：新着資料に伴い「[[相澤商会]]」のページを大幅に加筆しました
24.02.13：神奈川県の製造者「[[豊邑会]]」のページを作成しました
24.02.13：静岡県の販売者「[[エム・オー・エー商事]]」のページを作成しました
24.01.21：千葉県の販売者「[[発酵の里]]」のページを作成しました
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//24.01.05：「[[2023年12月の納豆]]」のページと「[[2023年のindexページ>登録月別インデックス-2023年]]」を作成しました。
//23.12.30：愛知県名古屋市の販売者「[[旬楽膳]]」のページを作成しました
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//23.11.22：福岡県嘉麻市の販売者「[[かま]]」を掲載しました
//23.11.19：相沢食産のチャレンジ商品「[[特製納豆]]」の一覧ページを作成しました
//23.11.04：熊本の納豆製造者、お城納豆こと「[[丸美屋]]」のページを大幅に加筆しました
//23.11.03：「[[2023年10月の納豆]]」ページを作成しました
//23.11.03：多彩なチャネルで納豆活動を続ける「[[利口.]]」のページを作成しました
//23.10.09：「[[2023年9月の納豆]]」ページを作成しました
//23.09.16：[[こいしや食品]]の平家納豆シリーズについて表記を統一しました
//23.09.02：「[[2023年8月の納豆]]」ページを作成しました
//23.09.02：神奈川県の販売者「[[ユーラス]]」を掲載しました
//23.09.02：埼玉県の販売者「[[ベルク]]」を掲載しました
→[[更新履歴]]
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|24.03.10 |24.03.10 |24.03.11 |24.03.11 |
|[[小田原納豆大粒]]~~柔らかな煮豆 |[[横浜ハッピー納豆（ゆきしず..>横浜ハッピー納豆（ユキシズカ ）]]~~ユキシズカならではの|[[MOA中粒納豆]]~~中粒と言いながらしっかり大粒 |[[国産大山なっとう]]~~と言いながら北海道産小粒を |
|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/d98f1f7c354c7439.jpg,180,180)>小田原納豆大粒]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f1b00860688a69bc.jpg,180,180)>横浜ハッピー納豆（ユキシズカ ）]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f178f95d07ec1e0a.jpg,180,180)>MOA中粒納豆]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/dfa19506925a9c58.jpg,180,180)>国産大山なっとう]] |
|24.03.12 |24.03.24 |24.03.25 |24.03.31 |
|[[MOA有機小粒納豆]]~~有機JASマーク取得 |[[桧山納豆]]~~豆味しっかりこく味あり |[[からし納豆極小粒]]~~酸味しっかりの辛子たっぷり |[[挽き割り（桜ver.）]]~~桜の掛紙にて登場 |
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|24.04.01 |24.04.02 |24.04.05 |24.04.06 |
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|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/0327a2daa985a0e2.jpg,180,180)>納豆三昧]] |&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/860afebaa369c742.gif,180,180) |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/04afb889dce4cd04.jpg,180,180)>自家製納豆借金なし]] |[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/6185d2dbf866f79d.gif,180,180)>自家製納豆青豆]] |
|24.04.06 |24.04.08 |24.04.09 | |
|[[自家製大粒納豆（肴豆）]]~~滑らかな煮豆で食べやすく |[[横浜ハッピー納豆（スズマル）]]~~さわやかな香り |[[おとめ納豆]]~~爽やかにして豆味しっかり | |
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