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アスペルジュソバージュ
最終更新:
kamiyat
2014年04月18日(金) 15:41:34
履歴
アスペルジュソバージュ
フランスでとれる山菜。ユリ科。茎菜類。春。
野生のアスパラガスの意味があるらしい。
サクサクとした歯ざわりと粘り気。
表記ブレ
アスペルジュ・ソバージュ・アスパラソバージュ・アスパラ・ソバージュ
栄養
ビタミンA
カルシウム
選び方
-
保存方法
持ちません。すぐ食べましょう。
調理例
サラダ
スープ
生産
フランス
関連野菜
アスパラガス
外部リンク
アスパラソバージュ|食材辞典
農林水産省/フランスの高級食材、アスパラソバージュについて教えて下さい。
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カテゴリ:
料理/グルメ
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ユリ科
春
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