野菜wiki

5000年前からの歴史ある野菜。シナノキ科。葉菜類。夏。緑黄色野菜。
天ぷらにするとうまい。

モロキーヤ・シマツナソ・縞綱麻・タイワンツナソ・台湾ツナソ・台湾綱麻・ジュート
トロロ菜・サルヨット・

-

• ムチン
• カロテン

• 鮮やかな緑色
• シャキッと張りのあるもの

• 密閉容器に入れて冷蔵庫へ
• 冷凍も可

• 天ぷら
• ごま和え

• 群馬
• 愛知

• モロヘイヤのページ
• シマツナソ - Wikipedia
• モロヘイヤの歴史・選び方・保存方法・王様の野菜・レシピ
• 食材 モロヘイヤ | ホームクッキング【キッコーマン】