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ヤナギマツタケ

歯ごたえとマツタケの香りが特徴のキノコ。オキナタケ科。菌茸類。夏。
マツタケよりはナメコに近い種らしい。

表記ブレ

やなぎまつたけ・柳マツタケ・柳松茸

栄養

選び方

保存方法

調理例

  • 鍋・味噌汁
  • 天ぷら

生産

  • 長野

関連野菜

  • マツタケ?
  • ナメコ?

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