ハンプシャー種 が濃くなったような感じのぶたさん。
ぶたセンターからよく入荷する。
★3のグレーの要放牧なぶたが来たら
シャトームルシアーノ かエセックスだが、
シャトームルシアーノは12時間で成豚になるがこちらは24時間もかかる。
しかもこっちの方が出荷ポイントが少ない。
イギリス原産で、エセックス州が原産の可能性があるが定かではないらしい。
エセックスは元々人気の品種だったが、第二次世界大戦後、海外から輸入される豚肉に負けるようになり、
効率の良い
ウェルシュ種・
ランドレース種・
大ヨークシャー種 の3種に
絞り込んで育成をしよう…ということになって、エセックスは急激に頭数が減少したらしい。
その結果、エセックス全体の頭数が少なくなって育成が大変になってしまったため、
1967年、似ているが関係ない別品種である
ウェセックス サドルバック とエセックスをまとめて
ブリティッシュ サドルバッグ種 として扱ってしまうことで絶対的な頭数を増やそう、ということになり、
結果的にエセックスは
ブリティッシュ サドルバッグ種 となり、純粋なエセックスは絶滅してしまった。
…と思われていたが、ある養豚場の頑固親父が
ブリティッシュ サドルバッグ種 だと言っておきながら
実はエセックスの純血種を30年間大切に育ててきていたことが判明し、
やっぱり原種は大事だよね…ということになり、現在はエセックス復活に向けて頑張っているらしい。
(
英語版Wikipedia の受け売り)
このページへのコメント
そうなんですか。
ありがとうございます。
エセックスのメスとエセックスではない(名前はわからない)オスを掛け合わせた子は星4のリティッシュ サドルバック種となりました!成長は30時間ほどだったと思います。
エセックスではない豚とは、
多分ウェセックス サドルバックだと
思います。