なすの揚げびたし
材料
- なす・・・適量
- めんつゆの素・・・適量
作り方
- なすはへたを切り落とし切り込みを入れ、素揚げする。
- めんつゆに漬け込み冷蔵庫で一晩寝かせる。
ポイント
- めんつゆはおでんくらいの濃さがいいでしょう。
- ししとうを一緒に漬けてもおいしいです。
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2006年10月15日(日) 22:00:26 Modified by liontaxi
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