コーヒー辞典 - リベリカ種
学名:Coffea liberica
コーヒー品種のひとつであるが、栽培量は非常に少ない。原産は西アフリカからスーダンとされ、比較的標高の低い湿地熱帯から半乾燥地帯で自生。アラビカ種よりも耐性があるが、香りや風味等で劣り多く栽培はされていない。
その他のコーヒー豆品種:
アラビカ種
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ロブスタ種