ゆらぎの神話百科事典

食べ物
ブラウ
ブラー?という魚類の1種を酒漬けにしたのち乾燥させて半径5〜8mm程度の球状に精製したものを指す。
水分に触れると蕾がほころび花が開いたような形状へと変化することからお祝い事の際に使用される。
程よい酸味と甘味、旨味が凝縮された高級食材。東方の異邦人曰く「KATSUO-BUSHIによく似た味」。乾燥した暗所に保管する。
豆腐の耳やトントロポロロンズの上に付け合わせとして用いられることが多い。