（名）スル
(1)全体の中から、ある物を抜き出すこと。
「リストから条件を満たす物を―する」
(2)固体または液体の混合物に溶媒を加え、混合物中の特定の成分を溶媒中へ分離する操作。この操作後に得られる溶媒部分を抽出液という。溶媒抽出。