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コリンエステラーゼはアルブミンと同様に肝臓だけで産生されている
脂肪肝やネフローゼ症候群、甲状腺機能亢進症、糖尿病、原発性肝がんなどの場合は数値が上昇しますので、これらの病気を調べる際にも有用です。
コリンエステラーゼ（ChE）は肝臓で産生されているので、ChE値が基準値を下回っている場合は、急性・慢性肝炎、劇症肝炎などが疑われ、著しく低いときは肝硬変や転移性肝がんが疑われます。
逆に、急激に増加した場合はネフローゼ症候群の疑いがあり、高値のときはそのほか甲状腺機亢進症、脂肪肝、高血圧症、糖尿病などが疑われます。

コリンエステル類を加水分解する酵素である。


アセチルコリンエステラーゼ (AChE)

神経組織、赤血球などに存在する。コリン作動性神経（副交感神経、運動神経、交感神経の中枢〜神経節）の神経伝達物質アセチルコリンを酢酸?とコリン?に分解する。真性コリンエステラーゼ。

ブチリルコリンエステラーゼ (BuChE)

肝臓、血清などに存在する。AChを含む様々なコリンエステル類を分解する。健康診断などで検査されるChEは、こちらの方である。高値の場合はネフローゼ症候群?、脂肪肝など、低値の場合は肝硬変、肝炎、有機リン系薬物中毒（有機リン系の農薬中毒、サリンなどの神経ガス中毒）などが疑われる。偽コリンエステラーゼ。