アスパラギン酸アミノ基転移酵素（アスパラギンさんアミノきてんいこうそ、Aspartate Amino Transferase ; EC 2.6.1.1）は、アスパラギン酸?とα-ケトグルタル酸?をグルタミン酸?とオキサロ酢酸?に相互変換する酵素である。ASTまたはGOT（Glutamic Oxaloacetic Transaminase：グルタミン酸オキサロ酢酸トランスアミナーゼ）とも呼ばれる。
主にミトコンドリア?内で働く m-AST と細胞質基質で働く s-AST に分類される。
人体では、肝細胞?をはじめとして赤血球、心筋、骨格筋などに分布する。そのためこれらの細胞が破壊された場合に血液中に流出するため、血中濃度を測定することで肝障害などの程度を知ることができる（逸脱酵素?）。
主にミトコンドリア?内で働く m-AST と細胞質基質で働く s-AST に分類される。
人体では、肝細胞?をはじめとして赤血球、心筋、骨格筋などに分布する。そのためこれらの細胞が破壊された場合に血液中に流出するため、血中濃度を測定することで肝障害などの程度を知ることができる（逸脱酵素?）。
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