納豆wiki

福島屋にて採集。
80g×1P。84円。

品書き：ひきわり納豆
側書き：国産大豆使用／納豆元祖 創業二百余年　加藤敬太郎商店謹製
製造元：有限会社　加藤敬太郎商店
住所：山形県酒田市十里塚字村東山北
付属物なし。

食した日：2013年4月28日（賞味期限：5月8日）
○インプレッション
明色のひきわり豆で、粒々の被り。
香り：納豆臭しっかり。後から甘み。
糸引き：引き柔らかく、伸び良く、粘りしっかり。
豆：割り粒細かく（長径3-7ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、旨味たっぷり。

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