納豆wiki

パントリー新大阪店にて採集。
紙カップ入り30g×2P。税別178円

品書き：北海道産　ひきわり
側書き：ゆきほまれ大豆100%使用
赤ちゃんもニッコリのひきわり納豆です
製造者：有限会社　菅谷食品
住所：東京都青梅市友田町
有機しょうゆのたれ付属。
原材料：ひきわり大豆、納豆菌

食した日：2024年4月19日（賞味期限：4月21日）
○インプレッション
明色で色白のひきわり豆。共色の被り。ややチロが。
香り：ややつんと。しぶみ、えぐみあり。
糸引き：糸引き弱く、粘りほとんど無く。
豆：乱割で四つ割り目立つ（3-8ミリ）で柔らかく。歯ごたえしっとり。
豆味じわり、うま味しっかり。
発酵深めで、その味わい鰹節のごとし。ほんのり塩味も感じる。

パントリーカメクロ店にて採集。
紙カップ入り30g×2P。税別178円

品書き：北海道産　ひきわり
側書き：ゆきほまれ大豆100%使用
赤ちゃんもニッコリのひきわり納豆です
製造者：有限会社　菅谷食品
住所：東京都青梅市友田町
有機しょうゆのたれ付属。
原材料：ひきわり大豆、納豆菌

食した日：2023年5月28日（賞味期限：6月1日）
○インプレッション
明色豆がみっしり。粒々の被りしっかり。
香り：渋み、酸味。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良く
豆：刻み細かく（MAX7ミリ）で程よい硬さ。歯ごたえもっちり。
豆味あっさり、うま味ふわり。ほんのち苦味。
すっきりの味わい、


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