納豆wiki

池袋西武ザ・ガーデンにて採集。
30g×3P。168円。

品書き：すず丸　極小粒納豆
頭書き：京都・牛若の里
製造元：株式会社　森口加工食品
住所：京都府京都市北区紫竹牛若町
納豆のたれ（平郡商店）、ねりがらし付属。
北海道産すずまる大豆100%使用。

食した日：2008年9月16日（賞味期限：9月24日）
○インプレッション
明色の豆で、共色の白肌。
香り：甘い香りの納豆臭。
糸引き：引き良く、並の伸びで、粘り並。
豆：小粒（10ミリ）で柔らか、歯ごたえしっとり。
じわりの豆味で、複雑味に富んだ発酵味。


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